說到早餐， 我個人還是非常喜歡吃吐司的。 其實吐司的品種和口感有非常多種， 雖說去蛋糕店購買很方便， 但是口感往往會偏甜一點，
所以今天我們就親自來做一款原味低糖吐司。 口感更加柔和， 組織也更加細膩， 無論是直接吃， 還是搭配一些食材做成簡易三明治都是很棒的。 而且自己制作的更加營養健康， 能夠適合各類人群的需求。 外面一個45元的吐司，
今天我們就一起來感受一下這款健康又美味的早餐美食吧！可以隨意搭配， 而且天天吃都不會膩哦！一流的家庭常備早餐美食， 柔軟拉絲， 食材百搭， 好吃又健康， 趕緊來品嘗一下。
【原味低糖蛋白吐司】
制作配料：高粉500克 鹽5克 白糖50克 奶粉20克 牛奶300克 全蛋液95克 干酵母5克 黃油30克
制作方法：
1、面粉、鹽、白糖、奶粉混合攪拌均勻， 再把酵母加進去， 加入雞蛋液、牛奶， 先開低速揉面；
2、成團之后， 根據面粉的吸水量酌情增加液體的用量， 揉成光滑的面團， 能拉出比較厚的膜，
3、把面團整理出一個光面， 滾圓， 放在稍大的碗中， 放在溫度25度、濕度75%的環境里去發酵；
4、發酵大約90分鐘左右， 手指蘸面粉戳一個洞， 輕微回縮就可以；
5、把面團均勻分成4等份，滾圓，密封醒發20分鐘左右；
6、取一個醒發好的面團，搟長，把肉眼可見的氣泡拍掉；
7、然后從一邊卷起來，其余的全部卷好，繼續密封醒發20分鐘左右；
8、醒好之后，再次搟卷一次，卷大約2圈半就可以。
9、放在450克吐司盒里，放在溫度35度，濕度75%的環境里繼續發酵，發酵至7-8分滿就可以；
10、烤箱提前預熱15分鐘左右，上火180，下火210烤大約35分鐘左右；出爐震幾下，把熱氣震出來，放在烤好上晾涼；
11、切片可以涂抹果醬或是花生醬，超級美味哈。早餐搭配牛奶、蔬菜、肉類，孩子很喜歡！
5、把面團均勻分成4等份，滾圓，密封醒發20分鐘左右；
6、取一個醒發好的面團，搟長，把肉眼可見的氣泡拍掉；
7、然后從一邊卷起來，其余的全部卷好，繼續密封醒發20分鐘左右；
8、醒好之后，再次搟卷一次，卷大約2圈半就可以。
9、放在450克吐司盒里，放在溫度35度，濕度75%的環境里繼續發酵，發酵至7-8分滿就可以；
10、烤箱提前預熱15分鐘左右，上火180，下火210烤大約35分鐘左右；出爐震幾下，把熱氣震出來，放在烤好上晾涼；
11、切片可以涂抹果醬或是花生醬，超級美味哈。早餐搭配牛奶、蔬菜、肉類，孩子很喜歡！