冬陰功湯在泰國很有名， 酸辣口味非常開胃， 特別受中國遊客歡迎， 下面就教大家怎樣做冬陰湯， 非常簡單哦！
1、準備材料：冬陰功湯料、洋蔥、杏鮑菇、香菜、螃蟹、扇貝、蝦、香茅、檸檬葉、南薑、小青檸。
2、先處理食材， 將洋蔥切成片， 杏鮑菇切成小塊， 香菜切成段、螃蟹和扇貝洗乾淨， 鮮蝦去掉蝦須， 保留蝦頭， 香茅切成段， 南姜切成片， 小青檸檬切成兩瓣， 將所有食材都準備就緒後就可以開始做了。
3、在鍋中倒入少許橄欖油， 將蝦頭和大蒜段在鍋中炒香， 杏鮑菇放沸水中焯一下， 螃蟹、扇貝蒸熟。
4、煲湯， 在鍋中放入水煮沸騰，
5、美味的冬陰功就出鍋啦~慢慢享用~