雞蛋有營養並且很多人也都非常喜歡吃， 很多人覺得荷包蛋很不好煎， 很容易就煎的不成形了， 不好看了。
今天小編要和大家分享一個煎荷包蛋的方法， 不用一滴油也能煎出白嫩有型的荷包蛋， 趕緊來學學吧。
把雞蛋打到碗裡， 不要攪拌哦！
鍋底加點水燒開， 水冒出魚泡沫就加雞蛋進去了
等蛋白凝結成蛋白之後， 蓋上鍋蓋， 然後關火
大概四五分鐘之後， 蛋白凝結， 蛋黃開始流黃
取出裝盤， 根據自己的喜愛滴入幾點香油、撒上黑胡椒就可以吃了
其實， 還有一種煎荷包蛋的方法， 湖北人民通常是這樣做得。
這兩種方法是不是很簡單， 你最喜歡哪一種呢？喜歡清淡一點的吃法可以試試上面教的方法， 一點都不油膩， 是早餐必必備的美食哦！