中國人的早餐裡， 煮雞蛋已經成為了標配！但是剝雞蛋皮有沒有很煩人？今天小編教大家煮雞蛋時加入這種東西， 雞蛋不開裂還會自動脫殼， 吃起來更香嫩！一起來看看吧！
第一步：先把雞蛋洗乾淨， 因為雞蛋上會附著有雞糞、細菌等。
第二步：煮雞蛋， 鍋裡加入涼水， 水量沒過雞蛋。 然後加入一點白醋， 白醋可以讓雞蛋更鮮嫩， 不開裂， 並且具有殺菌的作用。 接著用中火將水燒開， 一定要用中火！水燒開後， 將鍋蓋拿掉， 轉小火煮7分鐘。 這樣煮的雞蛋口感好， 不會老。
第三步：過涼水， 將雞蛋撈出放進涼水泡2分鐘。
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