中國歷史悠久， 誕生過許多文化隗寶， 而且有不少中華文化對世界產生了深遠的影響， 如絲綢、瓷器、中國功夫等。 在英文中， 「瓷器」與「中國」是同一個字， 即「china」， 可見中國瓷器的影響力。
明朝學者陳鳳鳴曾特別寫有《何年碧像靈巖棲》一詩， 句句稱讚了瓷器的美。
在我國， 「瓷器」詞最早見于《說文解字》， 但原始瓷器在商周時期早已經出現， 而「瓷」字在漢朝之前指的是「瓦器」。 早期的瓷器則是以青瓷為主， 發展到東漢時有了很大的突破， 出現了青釉瓷器。
隋唐時期則產生了刻花、劃花、剔花、透雕鏤孔等瓷器花紋裝飾技巧， 五代時期瓷器製作工藝特別高超， 北瓷系統的河南柴窯甚至有「片瓦值千金」的美譽， 宋朝時期建陽窯以燒黑釉（也稱天目釉）瓷聞名于世。
宋代社會開放， 瓷器也是遠銷海外， 享譽中外的名窯分別有耀州窯、磁州窯、景德鎮窯、龍泉窯、越窯和建陽窯。 並且著名的「瓷都」景德鎮也是因宋景德年間為宮廷生產瓷器而得名。
眾所周知， 日本在古時候與我國有很多往來， 學習了我國許多的文化， 據史料記載， 在日本鐮倉時代（我國南宋至元朝時期）， 日本的僧侶們到我國浙江天目山佛寺留學， 曾帶回了天目山的碗，
宋朝時期的曜變天目碗有兩大特點， 一是有圓形斑點， 二是斑點的周圍閃耀著藍色的光彩， 而且耀斑在陽光和一定溫度條件下會出現七彩光暈， 曜變天目也是天目釉中最為珍貴的品種。
不過讓人遺憾的是， 曜變天目在我國早已經失傳了，
近年來， 人們對文物的關注越來越高， 因此也出現了不少鑒寶的節目， 在日本同樣也出現了文物鑒寶的節目， 而且收藏家橋本浩司拿出了傳家寶， 居然是「曜變天目」瓷器， 日本專家鑒定後，
由于「曜變天目」實在珍稀， 日本再現曜變天目的消息也傳到了我國， 引起了我國網友們的熱議， 但我國一位名叫李欣紅的中國大媽卻越瞅越覺得熟悉， 盯著看了一會後， 拍手笑道：「這是我做的， 還賣了80塊呢。 」
原來李欣紅是位瓷器手藝人， 從小就對瓷器著迷，小學畢業後買了一本《宋元陶瓷大全》，照著上面的方法開始燒制陶瓷，20年過去，李欣紅燒制陶瓷的手藝也是爐火純青，並且積累了許多經驗，她燒制的瓷器也大受歡迎。
當年李欣紅也看到了「曜變天目」的歷史，于是仿了一件，但結果並不如李欣紅的意，因此她便廉價將其賣出去了，沒想到幾年後，這件瓷器竟然上了日本的鑒寶節目，還被當成了真品。
後來李欣紅還是讓留學日本的兒子解釋了其中的緣由，于是日方也找了不少專業的鑒寶專家，通過先進的科學方法，最終確定這確實是件贗品，不過這件事情也免費給李欣紅做了宣傳，因此她的陶瓷也是越來越紅火，產品遠銷日本、韓國、新加坡、美國等。
從小就對瓷器著迷，小學畢業後買了一本《宋元陶瓷大全》，照著上面的方法開始燒制陶瓷，20年過去，李欣紅燒制陶瓷的手藝也是爐火純青，並且積累了許多經驗，她燒制的瓷器也大受歡迎。當年李欣紅也看到了「曜變天目」的歷史，于是仿了一件，但結果並不如李欣紅的意，因此她便廉價將其賣出去了，沒想到幾年後，這件瓷器竟然上了日本的鑒寶節目，還被當成了真品。
後來李欣紅還是讓留學日本的兒子解釋了其中的緣由，于是日方也找了不少專業的鑒寶專家，通過先進的科學方法，最終確定這確實是件贗品，不過這件事情也免費給李欣紅做了宣傳，因此她的陶瓷也是越來越紅火，產品遠銷日本、韓國、新加坡、美國等。