從三藩市開車一兩個小時， 就可以抵達著名酒鄉——Napa Valley。
典型的地中海氣候（早晚溫差大， 降水少）， 賦予了葡萄生長的良好條件。
納帕的赤霞珠， 品質毫不遜色於舊世界。
這裡的釀酒業起源於19世紀後期， 以義大利後裔為主。 而 Napa Valley 的成名， 也是因為在巴黎的盲品酒店上， 一舉擊敗了舊世界的法國紅酒。
400多家酒莊在這片貧瘠乾燥的大地上滿地開花。
Robert Mondavi Winery
1966年， 蒙大維酒莊由葡萄酒教父 Robert Mondavi創立， 酒莊的整個建築都是西班牙風格。
他為美國帶來不銹鋼桶， 法國橡木桶等先進的設備， 還是加州長相思（Fume Blanc）的命名者。
充足的日照讓這裡非常炎熱，
Mondavi 最有名的是赤霞珠珍藏紅葡萄酒（reserve）， 以傳統的波爾多釀造方式為主， 手工採摘， 不銹鋼罐中發酵， 最後在橡木桶中陳釀。
Opus One
在 Robert Mondavi酒莊 對面， 是著名美國酒王“作品一號”的誕生地了！
作品一號， 也是1979年Robert Mondavi 和 Mouton Rothschild的作品。
Opus One 每年只釀造這一款酒， 並且控制產量， 價格也是不菲。
1981年的 napa 紅酒拍賣會現場， 一箱 Opus One 拍出了 24000 美金的高價。
The Beaulieu Vineyard
40年代前， 白宮宴會指定用酒， 就來自這個BV酒莊。 有一百多年的歷史。
BV是納帕穀最大的赤霞珠生產商， 其中BV1號和2號葡萄園被譽為全球頂級赤霞珠葡萄園之一。
Peju Province
這個酒莊我覺得是napa最美的一個~
酒莊創建於1982年， 室內還有畫廊， 裡面有來自世界各地新興藝術家的作品。
大概是和名字輝映，
酒莊內很多雕塑被放置於各種植物之間， 形成了另一種藝術。
Beringer Vineyards
由德國的beringer兄弟建造的最古老酒莊之一， 有著典型的德國維多利亞時期風格。
裡面有一個有名的藏酒山洞， 都是手工挖掘而成， 也是著名葡萄酒電影《漫步雲端》的拍攝地。
Stag’s Leap
加州葡萄酒的成名， 就是來源於這個鹿躍酒莊——1976年的巴黎盲品大賽上， 它擊敗了法國波爾多一級名莊 “Mouton Rothchild”， 獲得第一名。
而這瓶酒， 就是圖中的Cask 23。
Cask 23 ， FAY， SLV， 是整個酒莊的品質作品。
Domaine Chandon
香桐酒莊主要產起泡酒， 也是LVMH集團下的酒莊， 也是納帕地區規模最大的酒莊之一。
園內主要種植Pinot Noir， Pinot Meunier， Chardonnay這些用來釀造起泡酒的傳統葡萄品種。
加州的不羈和熱情仿佛混入了法式的優雅和浪漫， 漫步在鬱鬱蔥蔥的林子中，
Domaine Carneros
卡內羅斯酒莊， 也是個法式起泡酒莊園。 整個建在一個山坡上， 上面那個絕美的露臺不僅可以品酒， 還可以欣賞一大片的葡萄園。
卡內羅斯酒莊的起泡酒製作方法， 也是採用傳統製作香檳的方法。
Sterling Vineyards
這裡唯一一個需要乘坐纜車遊覽的酒莊， 可以纜車遊覽酒莊的Sterling藝術畫廊和酒廠。
它也連續7年為奧斯卡晚宴供應葡萄酒。
Castellop di Amorosa
這個嘛， 人氣很旺的一個酒莊， 但我覺得觀賞性大於它的研究性~
適合女生去拍照， 因為整個酒莊都是仿中世紀的義大利式古堡。
古堡的主人耗盡14年， 打造了他的夢想歐式古堡酒莊。
古堡內也有tasting， 相比大部分酒莊設立在室外， 這個很有它的特色。
Screaming Eagle
著名“美國膜拜酒之王”的嘯鷹酒莊， 只成立了二十多年， 卻有四個年份獲得了Robert Parker 100 分的評價。
這個酒莊不對外， 也應和了嘯鷹本身的神秘色彩。
嘯鷹酒莊的赤霞珠， 也是單一品種赤霞珠葡萄酒中的王者。 年份均價在2.2 萬人民幣。
Harlan Estate
膜拜酒莊中， 和嘯鷹酒莊隔村相望的哈蘭酒莊也不可忽視。
哈蘭的價格僅次於嘯鷹， 也是個產量不高， 供不應求的膜拜酒王。
哈蘭酒莊的葡萄酒， 具備20年以上的陳年能力， Robert Parker 稱讚1991年的哈蘭葡萄酒說， 在盲品會上， 它甚至可以讓人認為是Medoc的頂級葡萄酒。
博主很喜歡研究葡萄酒啦， 因為每一顆小小的葡萄， 在不同的風土條件， 人工護理下， 都會產生不同的風味。
而最好的我們，
又可以陳年多少年呢。
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