如果有人問皇帝一日三餐吃什麼？我們一定都會想到滿漢全席， 山珍海味這些詞語。 不管是影視作品還是民間流傳的故事裡， 皇帝的餐桌永遠都是豐富， 都是很多人遙不可及的。 雖然菜品玲琅滿目， 但是皇帝到底怎樣吃飯呢？那些不同口味的菜皇帝都喜歡嗎？
皇帝吃的菜品多， 皇帝家的廚房也是非常大， 清朝時期， 禦膳房不僅大還有明確的分類：葷局、素局、飯局、掛爐局和點心局， 樣樣俱全。
除了皇帝登基等大事， 也許在紫禁城裡吃飯就是最大的排場， 而且這樣的排場日復一日。 皇帝吃飯的時間沒有明確的標準，
當皇帝身邊的太監下令“傳膳”， 禦膳房裡的小太監就會端著菜品， 魚貫而入養心殿。 為了防止有人下毒， 菜送上來之前都要經過一個太監嘗過， 每個菜碟或菜碗都有個銀牌， 所有的菜品全部試完， 確認無毒後， 皇帝就開始吃飯了。
皇帝吃飯也不是想吃啥就能吃啥， 每道菜都不能超過三口， 如果超過三筷子， 那麼這道菜可能很久都跟皇帝無緣了。
清末時期， 皇帝也要看內務府的嘴臉。 因為皇帝的飯食都是特供， 需要花費食物本身幾倍的價格， 由於清朝末期國庫空虛， 皇帝也只能忽略自己的喜好， 省衣縮食。
想像一下等著太監試完菜品， 菜都涼了， 平時也沒機會吃到新鮮蔬果和民間小吃，