牛鞭對於女性而言， 這是美容養顏的極佳之選， 可以讓皮膚更為滋潤有彈性。 再者， 膠原蛋白可以降低甘油三脂和膽固醇， 對於預防心腦血管疾病有幫助， 因此對於心腦血管存在安全隱患的朋友可以借此預防。 牛鞭中還含有雄性激素， 是上好地男性補品， 具有補腎壯陽、固本培元的功效。 對於因腎陽虛所造成的陽痿、腰酸、四肢發涼、盜汗頭暈等諸多不適症狀都有極佳地調理作用。 此外， 牛鞭中的蛋白質含量一樣十分豐富。
動物器官與肉體都是高蛋白與安基酸。 至於性器官內所含微量雌雄激素在高溫下早已轉化為蛋白質。
因為牛鞭是牛排尿的地方， 所以味道特別大。 那麼在清洗的時候， 就要格外注意。 如果是剛取下的牛鞭， 那麼上面肯定會帶有一坨多餘的肉， 這時候就要先用刀子將這塊肉去掉。 將其放入溫水中簡單沖洗一下， 目的是把上面沾著的血漬洗掉。 把洗好的牛鞭放到鍋中煮一會兒， 因為高溫可以在一定程度上去掉腥味兒。 但是要注意， 時間不要太長了， 要是此時將它煮熟了就麻煩了。 用剪刀將煮過的牛鞭剪開， 這時候你就能看到裡面的尿道。
很多女性都擔心吃牛鞭會讓自己變成男人， 但是這其實是不可能的。 其實牛鞭雖然富含雌激素。 女生如果身體比較弱的話， 是可以多吃牛鞭的。