我們家經常做這個菜， 做了這麼多年， 還不知道它這麼好， 可以美容養顏、益智安神、肥胖的人吃了， 更能減肥， 大家是不很好奇， 到底是什麼？說出來， 你們肯定會挖苦小編， 不管怎樣， 知道了好
我們每個人的生活， 離不開馬鈴薯， 土名叫土豆， 你們也和小編一樣， 覺得土豆， 有什麼啊， 這麼常見的蔬菜， 就因為常見， 小編才要告訴你們， 它的營養價值。 不知道為什麼在中國， 經常吃的蔬菜、水果啊， 大家只知道好吃， 卻不知道， 有什麼好處， 或者說那種概念很模糊。 還是叫土豆吧， 它到底有多好？接下來小編說說
土豆中的營養成分有:澱粉、蛋白質、維生素、礦物質元素包括鉀、鈣、磷、鐵、碘，
1.土豆中的含碘量， 決定了它成為鹼性蔬菜。 人體在新陳代謝之後， 會產生酸性物質， 吃了土豆， 就會讓人體酸堿平衡， 起到美容、抗衰老的作用。 還有， 土豆中豐富的纖維素有抑制皮膚黑色素的作用， 可以溶解色斑、排除色斑， 讓皮膚白白的， 嫩嫩的
2.土豆中富含膳食纖維， 大量的維生素、礦物質， 能有效控制日常飲食中脂肪的攝入， 進而起到了減肥瘦身的作用。 每天吃0.25公斤的新鮮土豆， 可以產生100多千卡的能量， 也就是說食用後有很大的飽腹感， 減肥的人可以多吃點， 少吃點別的食物
3.土豆也是高鉀低納食物， 鉀的含量有防治高血壓的作用，
1.準備好食材：土豆400克、麵粉100克、蔥20克
2.把土豆切成細絲， 放鹽水中泡5分鐘， 撈出來
3.再放開水中燙熟了
4.土豆絲放盤子裡， 加適量的鹽、撒點黑胡椒粉， 醃上2分鐘
5.把麵粉倒在土豆絲上， 蔥花撒上去， 攪拌均勻
6.鍋熱後， 把土豆絲倒進去， 鋪平了
7.用小火炒熟， 就可以食用了
小貼士：
麵粉倒上去， 攪拌的時候， 要是太幹， 可以加點水
把土豆絲炒變色就熟了
大家知道了土豆的營養價值， 以後要多吃， 你們覺得怎麼樣？
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