蠔油是我們炒菜時都會用到的調味品， 那麼你在買蠔油的時候知道如何分辨蠔油的真假嗎？下面小編就給大家分享一招， 只需牢記這幾點， 就可輕松辨別真假蠔油， 學會再也不怕上當了， 看完一定要告訴家人
一：搖晃法
首先我們拿起一瓶蠔油， 將它搖晃一下， 然后觀察瓶身， 如果瓶身上沾上了蠔油， 就說明是不錯的蠔油， 如果沒有就算不好的， 還有觀察一下它的顏色， 如果不是紅色而是發黑的話， 就說明是劣質的蠔油
二：看底部
把蠔油倒過來觀察底部， 如果底部微微發紅就是優質的蠔油， 如果發黑或者看起來有雜質， 就說明是假的蠔油， 不建議大家購買
三：看瓶身
買的時候， 看一下蠔油的配料表， 如果上面有「蠔汁」兩個字就是上等的蠔油，