香瓜甜不甜，一定要看一眼這里，一挑一個準，老瓜農分享30年挑瓜技巧

每年夏季的時候都是水果最多的時候， 在夏季我們可以吃到很多非常新鮮的水果， 比如說葡萄、桃子等等。 這些水果都是可以經常吃到的。 但是有一種水果， 大家可能不會經常吃， 除了產地之外， 其他地方可能也比較少見， 那就是甜瓜。

甜瓜是一種非常好吃的水果， 它的口感脆甜， 價值豐富， 但這種水果的價格并不便宜， 貴的時候要賣到十幾塊錢一斤， 便宜時也要幾塊錢一斤， 而且它又比較壓稱， 所以對很多工薪階層的家庭來說， 這種水果并不常吃。

在買水果的時候， 挑水果是一門技術活， 尤其是瓜那就更加難挑了， 稍不注意就有可能會挑到不甜的瓜， 那就是白白浪費錢了。 所以為了能夠快速的挑選到一個性價比最高， 口感清甜又新鮮的甜瓜， 哆啦A夢特地去問了一個專業種植甜瓜30年的老果農， 他說：記住這5個挑選竅門， 保準脆甜多汁。 今天哆啦A夢就把這5個挑選竅門分享給大家，

以后再也不用擔心買不到好的甜瓜。

第一步：

先看甜瓜的根莖， 從甜瓜的根莖可以看出甜瓜的新鮮程度。 瓜農在摘甜瓜的時候， 一般都會留有一段根莖， 這段根莖可以讓甜瓜保鮮。 如果你買瓜的時候， 甜瓜已經沒有根莖了，

說明這個甜瓜已經放了很久， 根莖已經脫落了， 這是不新鮮的甜瓜。 所以在挑選甜瓜的時候， 一定要選擇帶根莖的甜瓜， 這樣的甜瓜吃起來才新鮮脆甜且水分充足。

第二步：

我們可以再看一看甜瓜的尾部。 說起來你可能不相信， 甜瓜居然也有性別之分，

分為公瓜和母瓜。 公瓜的尾部肚臍形狀呈星狀向外擴散， 而且微微向外凸出， 而母瓜的肚臍內陷而且比較小。 公瓜和母瓜的肚臍有很明顯的區別， 如果你真的不會挑選， 可以挑兩個肚臍不一樣的甜瓜， 然后買肚臍比較小的那一個。

第三步：

觀察甜瓜的色澤來判定這個瓜是不是一個脆甜的瓜。

瓜的甜度跟糖分有關， 而糖分的含量跟日照有關， 日照會影響瓜皮表面的顏色。 一個脆甜的甜瓜一定是有充足的日照的， 這種類型的甜瓜表皮會微微發黃。 所以我們在買甜瓜的時候， 要注意觀察甜瓜的表皮是否微微發黃。

第四步：

我們可以用手感受甜瓜的硬度。我們在挑選甜瓜的時候，可以用手去按壓甜瓜，太老或太嫩的瓜都不是好吃的甜瓜，我們要選擇的是那種成熟度剛剛好的甜瓜，那種甜瓜才是最好吃的甜瓜。成熟度剛剛好的甜瓜用手按壓的時候，你會感受到皮是可以按下去的，但瓜的內部是硬的，我們要買的就是這種瓜。

第五步：

我們還可以用鼻子去聞甜瓜的香味。雖然說每個甜瓜都會帶著香味，但是，如果那個瓜越甜的話，它的香味就會越濃。

挑瓜是一門技術活，在同等價格的情況下，瓜的品相其實都差不多，但是還是會有細微的差別的，只要大家用心觀察，就可以發現它們的不同，通過這些不同，我們就可以區分哪些瓜是脆甜的瓜，那些瓜是不甜的瓜，這樣我們就能夠買到稱心如意的甜瓜了。

大家對于挑選甜瓜方面還有怎樣的小技巧補充嗎？

第四步：

我們可以用手感受甜瓜的硬度。我們在挑選甜瓜的時候，可以用手去按壓甜瓜，太老或太嫩的瓜都不是好吃的甜瓜，我們要選擇的是那種成熟度剛剛好的甜瓜，那種甜瓜才是最好吃的甜瓜。成熟度剛剛好的甜瓜用手按壓的時候，你會感受到皮是可以按下去的，但瓜的內部是硬的，我們要買的就是這種瓜。

第五步：

我們還可以用鼻子去聞甜瓜的香味。雖然說每個甜瓜都會帶著香味，但是，如果那個瓜越甜的話，它的香味就會越濃。

挑瓜是一門技術活，在同等價格的情況下，瓜的品相其實都差不多，但是還是會有細微的差別的，只要大家用心觀察，就可以發現它們的不同，通過這些不同，我們就可以區分哪些瓜是脆甜的瓜，那些瓜是不甜的瓜，這樣我們就能夠買到稱心如意的甜瓜了。

大家對于挑選甜瓜方面還有怎樣的小技巧補充嗎？