遵義， 只有你想不到的
沒有你吃不到的
原創
品質遵義2018-05-21
作者 佳小園 LM
“一頓火鍋吃完， 表示：
好久沒吃到這麼好吃的火鍋了！
掃空了七盤牛肉， 一份牛肉丸、
牛舌、牛肚、蔬菜拼盤， 再加一份苕粉…
胡吃海喝到根本停不下來，
吃一口就愛上了！
恨不得天天來！
火辣火辣的， 爽
牛舌的產量不多， 能吃到它也要看運氣
脂肪少， 口感不柴、有嚼勁
厚實細嫩， 淡淡的乳牛香隨著嚼動而出
特色肥牛
特色肥牛， 薄厚均勻、紋理規則， 清晰可見
光看著就讓人食欲大開！說到肉， 便想到牛肉粉及羊肉粉”。
花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，
遵義人特別愛吃羊肉粉。 尤其在冬季， 吃一碗滾燙的羊肉粉， 渾身暖和。 去飯館進餐的十分踴躍。 當地有一種習慣：每逢冬至這天， 全城老幼都要吃一碗羊肉粉。 說這天吃羊肉粉， 整個冬天都不冷。
在遵義
黃糕粑為遵義特產， 尤以南白鎮所產最為出名。
黃糕粑的原料為上好的大米、糯米和黃豆。 將米磨成粉， 糯米蒸熟， 黃豆磨漿， 摻合拌勻， 待漿幹後搓揉成團， 打成長條形塊狀， 外包斑竹筍殼蒸制而成。
在遵義的大街小巷， 隨處可見一種遵義的特色小吃， 叫做洋芋， 經濟實惠， 好吃不貴。
還可以根據自己喜歡的口味添加不同的調料，
遵義豆花面， 這道小吃也是很有遵義特色的。
是當地人的獨創， 味道鹹鮮適口， 柔嫩鮮軟，
爽滑無比， 還有濃厚的辣香陣陣飄來， 再加上豆花白嫩的色澤， 還未入口就已經食欲大增了。
在遵義混， 作為一個吃貨
就千萬不能錯過遵義任何一個角落的美味
最近天氣好的不要不要的
作為幹鍋界的扞把子
——
幹鍋雞幹鍋
你沒有理由不愛吃！
幹鍋是以幹鍋產品為主打
尤其是幹鍋鵝掌翅
接下來， 你看著辦！！！
其實， 遵義特色美食及吃喝玩樂真的很多
幾天幾夜不重樣還吃不完呢！（自豪中~）
歡迎您來到遵義， 這個美麗的地方
下期文章， 小編將與您一道， 探索遵義
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