在我小時候， 老爸有一道拿手菜， 那就是豬肝湯。 那味道真的是絕了， 以至于在很長時間里我都認為豬肝最好吃的做法就是做豬肝湯了。
其實這可能有點誤解哦， 今天我們就用豬肝來做一道更加有特色的美食。 不但能夠更好地體現豬肝香軟滑嫩的質感， 而且顏值也更加出眾哦！最重要的是做法很簡單的， 它就是鹵豬肝。 鹵豬肝的做法， 在家做超級簡單， 好吃又健康， 開學給孩子安排上！
每次端上一盤， 只要你吃上一片肯定會愛上它的。 想吃豬肝又不知道該怎麼做的， 不妨試試這款家常鹵豬肝， 營養豐富， 味道更棒呢！特色鹵味在家就能做， 好看更好吃， 吃多少都不膩， 越吃越香！
【鹵豬肝】
制作配料：豬肝2個 生抽2勺 老抽2勺 鹽2勺 大蔥3段 香葉1片 生姜3片 料包1個
制作方法：
1、準備所需要的食材；
2、豬肝提前用清水浸泡， 盡量把血水浸泡出來， 多換幾次清水， 然后重新加入清水放在鍋里；
3、加入生抽、老抽、鹽；
4、準備一些大料：大蔥段、生姜、香葉、料包；
5、再把所有的大料放進去；
6、大火煮開轉小火燜煮12分鐘左右，然后關火燜煮，湯水里浸泡一個晚上；
7、切片吃就可以，蘸醬汁來吃更美味！
6、大火煮開轉小火燜煮12分鐘左右，然后關火燜煮，湯水里浸泡一個晚上；
7、切片吃就可以，蘸醬汁來吃更美味！