相信大家都有過這種經歷， 有時候去菜市場買牛肉的時候， 往往看著那昂貴的價格要考慮好一會！可是到了那種大型的超市， 櫃檯上的醬牛肉卻比菜市場便宜了一大截， 這又是為什麼呢？
自己買回家的牛肉， 自己料理， 可能還沒有超市那麼入味！超市的醬牛肉無論口感還是味道， 最重要的是價格也比菜市場低了一大截。 其實稍微提高點價格也無可厚非， 那他們為什麼賣的這麼便宜呢？
如果我們自己做醬牛肉的話， 且不說複雜的工序， 就連做出來的味道也比不上人家。 超市的醬牛肉一般都不會使用本地的牛肉，
還有一部分是那些黑心商家， 將鹽水注入牛肉中， 這樣的肉處理起來看起來和市面上賣的沒什麼區別， 但是成本就要低了不少！更有甚者把豬肉代替牛肉， 通過一定的工序達到以假亂真的目的！
對於大家來說， 小編給的建議是， 儘量不要選擇價格太低的牛肉， 不要為了貪圖那點小便宜， 反而壞了自己的健康。