在寒冷的冬天裡， 我們會經常感到手腳冰涼， 皮膚乾燥， 我們往往會通過待在空調房裡取暖， 但是這固然是不行的， 其實我們可以通過在飲食上面有所改善， 俗話說的好， “飯前先喝湯， 勝過良藥方”， 喝湯不僅有利於健康， 更有利於補充人體營養， 更何況在寒冷的冬日裡， 給自己的家人做一碗這樣的湯品， 何嘗不是一種暖身有暖心的行為呢？
所以下面我就給大家介紹三種好喝又營養的冬日湯品！
蓮藕排骨湯
食材：排骨、蓮藕、薑、蔥、鹽
做法：
1.準備一根蔥， 切成段；姜一塊， 切成片；而蓮藕切成厚片。
2.然後將排骨用水焯一下，
3.熱鍋涼油， 先放入溫水， 然後把蔥段、薑片、排骨放進去， 小火煮十五分鐘，
4.煮開後， 加入藕片， 再用小火燉一個小時。 時間到後， 加點食鹽攪拌均勻， 就可以直接盛出來喝了。
功效：
1.本湯可清熱消痰、補血養顏， 凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
2.補腎養血 滋陰潤燥
3.強健胃粘膜 預防貧血 改善腸胃 止血
烏雞養生湯
食材：
烏雞 紅棗 枸杞 板栗肉 生薑
--做法--
將烏雞切成塊放入水中焯一下撈出， 洗淨表面的髒物；
另起一鍋， 將烏雞肉放入， 加足量的水， 放入生薑
煮開後， 轉小火， 燉一小時， 加入板栗肉、紅棗、枸杞
小火煮20分鐘左右， 加入適當的調料即可。
功效：烏雞是一種具有非常好的滋補功效的食物， 烏雞湯更是適合男女老幼，
蘿蔔絲鯽魚湯
做法：
1.新鮮的鯽魚清洗乾淨， 去掉魚肚子裡的黑膜；
2.白蘿蔔切絲、薑切片， 蔥切段備用；
3.洗好的鯽魚擦乾水分， 用生薑在鍋裡塗一下以防粘鍋， 然後倒油將鯽魚煎至兩面金黃；
4.魚煎好後， 在鍋裡加入2000毫升涼水， 加入蔥和薑煮至沸騰；
5.水初沸時， 加入白蘿蔔絲， 蓋上鍋蓋， 中小火慢燉半小時；
6.燉至湯色奶白， 加鹽調味， 撒蔥花即可。
功效：鯽魚和白蘿蔔一起烹調， 可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質， 是一道營養豐富的菜肴， 可經常食用。