山藥是富含多種養分的蔬菜， 白色的果肉， 能直接下鍋炒， 還直接煮著吃， 還能用來燉排骨， 山藥雖然沒有什麼味道， 但是人體攝入之後， 能提高人體的免疫力， 山藥我們不能在家中種植， 但是山藥豆是能在家種植的， 山藥豆也是能食用的。
我們在吃山藥的時候， 留下幾塊， 大約5cm的長度就可以， 找一個花盆， 就可以在我們家的陽臺上種植了。
或者是用水培的方式先讓山藥生出根系來，
無論是土培的山藥也好， 還是水培的山藥也好， 生根率都是百分百生根的， 山藥的活性比較大， 有水有土就能活， 畢竟山藥屬于蔬菜， 不跟花卉一樣。
等到小山藥生根發芽以後， 就可以栽種到一個比較大一點的花盆裡， 山藥的生長要是跟矮牽牛有些相似， 都是攀爬類的植物， 會生長出很多的枝條來。
防止山藥把我們家中的陽臺給長的亂糟糟的， 可以給它搭上一個架子， 或者是留著單獨的幾根枝條就可以， 多餘的可以直接剪掉， 三五根枝條結的山藥果子就足夠我們家吃的了。
山藥的種植一般是在春天或者夏天的時候栽種， 到了秋天的時候就能進行收穫， 山藥結果子的數量是非常多的， 至少要在十幾斤左右。
大不知道大家還有沒有印象，就是我們小時候吃的糖葫蘆，有的就是用山藥做的，山藥豆的吃法很多，一般在農村就是在早上煮粥的時候，洗乾淨直接放在粥鍋裡。
山藥豆養護的過程中一定要多曬太陽，充足的光照能讓山藥豆生長的更大一些，如果家中有花肥，還可以在花盆的土壤中添加少量的花肥，給山藥的根系提供一些養分，這樣長勢也會更旺盛一些。
大不知道大家還有沒有印象，就是我們小時候吃的糖葫蘆，有的就是用山藥做的，山藥豆的吃法很多，一般在農村就是在早上煮粥的時候，洗乾淨直接放在粥鍋裡。
山藥豆養護的過程中一定要多曬太陽，充足的光照能讓山藥豆生長的更大一些，如果家中有花肥，還可以在花盆的土壤中添加少量的花肥，給山藥的根系提供一些養分，這樣長勢也會更旺盛一些。