少上班族總是喝咖啡， 開啟忙碌一整天， 也有些人習慣熬夜時， 用咖啡來提振精神， 還有人喝咖啡是為了減重！營養師指出， 喝咖啡確實能夠幫助肥胖者減重， 根據研究發現， 在早餐時及運動前1小時， 喝咖啡減重的效果特別好。
咖啡好處多使人愉悅、提高代謝
咖啡的好處可不少。 員林基督教醫院營養師黃映憐指出， 咖啡含有咖啡因， 是中樞神經興奮劑， 可刺激多巴胺釋出， 負責傳遞大腦開心的訊息， 能夠頓時消除疲勞、使人心情愉悅， 也能提高基礎代謝。
早餐喝咖啡午餐吃得少
喝咖啡能減重嗎？黃映憐營養師說明，
運動前喝咖啡助燃燒脂肪
另外， 研究也發現， 運動前1小時喝咖啡的人相較于喝水者， 運動後30分鐘脂肪氧化速度高。 黃映憐營養師表示， 喝咖啡可促進運動後， 能夠減少體脂肪囤積， 建議想要透過喝咖啡減重， 最好選擇不加糖、不加奶精的黑咖啡， 才能避免攝取過多熱量， 真正幫助減重成功。