菜刀大家每天都會用， 用久了會出現變鈍、生銹的情況。
今天就教大家一個小妙招， 不用磨刀石， 只要按照下面步驟操作， 只需5分鐘菜刀就能重新變鋒利， 有需要的小夥伴快來學習下！
1.清潔菜刀
拿來一個大小合適的容器， 在裡面放入一些清水， 加入適量小蘇打、白醋溶解。
之後將菜刀放入溶液中浸泡。
白醋可以軟化汙漬， 小蘇打則可以將部分表層汙漬溶解。
接下來用鋼絲球反復擦拭菜刀， 直到兩側汙漬都被擦洗乾淨。
因為鋼絲球的摩擦力較大， 因此能將刀上的鐵銹一併去除。
2.磨刀
找來一個底部有隔熱條的碗，
之後在刀鋒上塗抹一些食用鹽或牙膏， 以增大摩擦力。
最後在碗底反復摩擦， 注意用力不要過猛， 否則可能出現卷刃的情況。
要結合刀鋒「鈍」的程度進行重點打磨， 同時還需注意角度， 順著一個方向打磨。 前後持續
5分鐘左右即可。
覺得用碗底不方便的朋友， 也可以在灶臺邊打磨， 方法和前面說的一樣。
3.清洗菜刀
感覺打磨的差不多了， 可找來一些食品切下試試。 若感覺足夠鋒利， 只需沖洗乾淨即可開始使用。
這個生活小技巧大家學會了嗎， 有需要的朋友們不妨試一試， 大家還知道哪些磨刀的小妙招嗎？歡迎在評論區留言分享！