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過年老家帶回來的醬牛肉,夠吃一個月!能有個會做飯的婆婆真幸福

回家的時候婆婆給準備了很多袋子, 裡面都是她準備的各種燉肉, 炸丸子、炸帶魚、紅燒肉、醬牛肉、燉好的羊肉, 還特意的買了一隻老母雞給我燉好雞塊, 光吃的就托運了兩大箱子。 有個會做飯的婆婆才幸福!

其中我最喜歡的是醬牛肉, 吃法也比較簡單, 切薄片自然解凍就可以吃了, 或者煮一碗清湯麵配幾片油菜和醬牛肉, 就是美味的一餐。

煮一碗麵條, 放幾片油菜葉子, 多舀一點麵湯盛在碗裡, 搭配上自己喜歡的各種醬料, 然後切幾片醬牛肉泡在碗底, 吃幾口麵條, 然後翻出醬牛肉就可以吃了。

這樣的醬牛肉吃法, 你喜歡嗎?

還有炸丸子, 也可以煮在麵條裡, 不過丸子最好先蒸一下或者在微波爐加熱一下, 出來可以做成丸子面。 中午吃一碗很方便, 這簡直是上班族最好的做飯方式了。

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