正在減脂的小夥伴， 天天水煮菜、沙拉更是吃得懷疑人生， 這時候， 爽口美味的涼拌菜就成了大家鍾愛的菜品， 但是光吃涼拌菜不頂飽， 所以還要配上主食。
容易消化的精米精面是發胖的主要原因， 但是身體又需要優質的碳水來供給能量， 那麼減脂期適合吃什麼主食呢？
小編的一個閨蜜已經是3胎媽媽了， 但是身材依舊保持得很好， 我經常向她請教減脂經驗， 她也分享了很多減脂食譜給我。 今天我把她教我的一道夏季美味減脂餐分享給大家。
喜歡吃涼麵的， 我們可以選擇蕎麥面來作為主食， 蕎麥面更好地保留了麥子中的多種營養素和活性成分， 膳食纖維是普通麵條的10倍還多， 不僅可以增加飽腹感， 也會促進腸胃的蠕動， 是一種很不錯的粗糧代餐。
把麵條煮熟後加入喜歡的時蔬， 淋上醬汁往上一拌， 清爽又好吃， 熱量也低， 夏天吃起來毫無負擔。
清爽涼麵
食材準備：蕎麥面 1把， 低脂芝麻沙拉汁 3勺， 胡蘿蔔 1根， 青瓜 1根， 雞蛋 2個， 香醋 2勺， 生抽 1勺、紫菜碎白芝麻 少許
1、雞蛋打散成蛋液， 放入1小勺澱粉拌勻， 這樣煎出來的蛋皮不易爛。 將蛋液煎成薄薄的蛋皮， 然後切成蛋絲備用。
2、把青瓜洗乾淨， 切掉頭尾， 然後用削皮的工具削成細絲， 注意， 削到接近中間的軟軟的瓜瓤部位就不要削了， 只取爽脆的青瓜絲。
3、胡蘿蔔去皮後削成和青瓜絲長度差不多的胡蘿蔔絲，
4、將蕎麥面放入沸水裡煮熟， 撈起後過一遍涼水或者冰水， 再夾起瀝幹水放入碗裡。放入青瓜絲、胡蘿蔔絲和雞蛋絲。
把芝麻醬、香醋、生抽倒入碗裡拌勻，淋在麵條上攪拌均勻，最後撒上一些紫菜芝麻碎即可。酸酸的，涼涼的，吃起來非常清爽，做法也非常簡單，10分鐘就可以完成，即對得起嘴巴，熱量還非常低～
再夾起瀝幹水放入碗裡。放入青瓜絲、胡蘿蔔絲和雞蛋絲。
把芝麻醬、香醋、生抽倒入碗裡拌勻，淋在麵條上攪拌均勻，最後撒上一些紫菜芝麻碎即可。酸酸的，涼涼的，吃起來非常清爽，做法也非常簡單，10分鐘就可以完成，即對得起嘴巴，熱量還非常低～