胡蘿蔔麵條小餅（10M+）

吃膩了各種麵粉做的小軟餅 今天子鶴麻麻帶各位小主做個不一樣的麵條小餅 軟軟的， 有胡蘿蔔甜甜的味道 寶寶愛吃， 媽媽開心~ 再來嘮叨下胡蘿蔔的營養價值： 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素， 還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素C、維生素B等多種營養素。 而且味道甜甜的， 適合用來搭配輔食， 增加口感。 好吧 跟著子鶴麻麻一起來做吧

1、準備好食材：胡蘿蔔、雞蛋、寶寶細麵條（我這裡用的是意面， 瀝水後不容易粘在一起）

2、將麵條煮熟， 撈出瀝幹水後晾涼

3、煮面的同時我們開始準備胡蘿蔔。 將胡蘿蔔洗淨去皮切碎，

這裡有個小技巧哦， 先用擦絲器擦成細絲後再如圖切碎， 顆粒大小很均勻的哦

4、煮熟後撈出瀝水後放涼

5、雞蛋打散。

6、將蛋液與麵條胡蘿蔔混合均勻， 因為胡蘿蔔本身有甜味， 所以12M+的寶寶也可以不加鹽。

7、平底不粘鍋刷少許油。 將混合好的蛋液舀一勺倒入鍋中攤勻， 小火煎至底部凝固， 用鏟子可以輕鬆的推動後翻面， 直至煎熟。 如果攤的比較厚的話可以反復翻面直至煎熟。

8、這裡再分享一個子小技巧： 我每次只倒一次油， 煎餅的地方刷薄薄的一層， 多餘的推到邊上， 煎完一個， 再用油刷刷一下再煎， 以此反復， 省時間。 好看又好吃的麵條餅做好了， 是不是很簡單， 而且非常省時間， 做好後搭配一點奶、水果等， 美美的早餐就完成了， 即使上班族媽媽也可以輕鬆搞定哦。