秋葵雞蛋蒸面（12M+）

秋葵五角星的橫截面是顏控寶寶的最愛， 可愛極了 並且秋葵的營養豐富 秋葵助消化、增強體力、健胃； 秋葵富含鐵， 是寶寶的補鐵食材； 秋葵含有維生素A和β—胡蘿蔔素等， 有益于視網膜健康、維護視力；

秋葵的鈣含量也很豐富， 而它的草酸含量低， 所以鈣的吸收利用率較高， 對于不愛牛奶或者素食寶寶來說， 是非常好的食材哦。

所以， 媽媽們趕緊去給寶寶買秋葵吧。 1、準備好食材： 細麵條或小字母面（最好是意面） 秋葵

雞蛋2個（我準備食材的時候只準備了一個， 用的時候發現少了， 又加了一個， 所以這裡特別說明一下）

2、秋葵洗淨切片， 3-4mm左右的厚度； 雞蛋打散， 可以加入少許鹽；

面煮熟瀝水。

3、將適量的麵條和蛋液混合。 蛋液要留出一點備用。

4、蒸碗刷一層油， 方便脫模。 將混合好的麵條蛋液倒入。

5、將之前留出的雞蛋液倒在上面， 不要攪拌。

6、將秋葵鋪到上面， 可以看到整個很平整。

7、涼水坐鍋。 大火把水燒開後繼續大火蒸10分鐘。

8、稍微晾至不燙手脫模。

9、切塊擺盤， 好吃又好看， 然後拿去討好我們的顏控寶寶吧~