萬能的黑芝麻餡料, 烘焙、做包子、包湯圓都好吃, 做法簡單, 低油低糖!
香甜芝麻餡
熟白芝麻125g
熟黑芝麻125g
糖100g
黃油100g
1. 炒熟的黑、白芝麻。
2. 把芝麻和糖倒入破壁機 。
3. 攪成粉末狀, 不用攪得太細膩, 帶點顆粒也無妨。
4. 將芝麻碎末倒入碗內 。
5. 準備好的軟化黃油 。
6. 倒入芝麻碎內。
7. 用筷子攪拌均勻即可, 香香甜甜的芝麻餡就做好了 。
8. 搓成小圓球,做湯圓、包子都挺方便的。
8. 搓成小圓球,做湯圓、包子都挺方便的。