上個月， 果媽到了雲南基地， 本應該早些時間就過去的， 因為家裡事情和疫情耽了好幾個月， 計畫一推再推， 終于在10月到達曬場
本來只是過去深入了解咱們的芝麻丸、黃精還有阿膠糕的定製版的
沒想到， 雲南真的實在太多寶藏美食了， 真真感覺我是到雲南養嘌的， 每天被各種美食治癒， 肚子吃飽了， 眼沒飽， 如鹵雞、菇菌湯包、鮮當歸......
最重要， 在這裡很開心， 和小夥伴膩在一起就像一家人一樣
工作中的歡笑， 讓人心情很輕鬆
喜歡這裡的一切， 家人一樣的小夥伴， 家一樣的老院子， 日出而作， 日落而息，
這樣做出來的食物， 本身就是自帶溫度的， 又豈是那些冰冷的工廠出品所能比的？跟小時候你出門， 媽媽連夜給你做好吃的東西一樣， 自帶家的味道
我也把很多好產品， 給大家帶上線上來， 讓你們也能一口吃掉雲南
今天給大家介紹的湯包， 你們一定要嘗嘗
好評也是一波又一波的
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一款我們自己選自己做的菌湯包 多款名貴野生菌還料特足！每種都是用的最好的食材！ 讓你能放心吃！分量足， 118元三大包， 每包100g左右
每次不用放整包， 半包也很多了， 可根據食用抓一小把
這款產品是屬于農戶自己家庭手工製作的產品， 並非工廠加工， 介意者免拍哦
首先， 全部是今年最新鮮的野生菌， 其次，
而且今年一包裡面有10種菌子
減掉了茶樹菇和杏鮑菇， 加入了味道更好的海鮮菇和野生青岡菌
分量非常足， 這就是我們的菇菌湯包為什麼吃起來這麼鮮的主要原因
成本也比之前的高出了好幾倍
這款菇菌湯包， 都說了一年了， 才終于抽時間做出來
每一包都是農戶自己包的， 每一款菌子都是經過挑選的， 原材料好， 菌子才好吃， 都是在我們能力范圍內選擇最好的來搭配
菌子都經過人工挑選，
朵形完整，
肉質厚實。
自然曬乾，
沒有經過硫磺薰制，
也十分安全。
配料裡面有：羊肚菌、牛肝菌、雪山松茸、竹蓀、鹿茸菌、雞油菌。 姬松茸、海鮮菇、野生青岡菌和野生香菇
市面上很多菌菇湯包我們也買過來吃， 都不滿意
主要是原料不行， 貴的菌子就是隨便放兩個裝裝樣子， 還有很多會配有紅棗、枸杞來撐重量的， 更離譜的是， 菇菌不夠， 菇菌粉來湊， 這些菇菌粉是什麼呢？吃起來感覺像味噌一樣
我們做呢， 就想做和別人不一樣的， 配了10種菇菌， 而且不會有紅棗枸杞來撐重量
（實物比圖片更有分量， 一包100g， 浸泡開， 真的很多了）
也正正是原料好， 分量足的原因， 我們的菇菌湯喝起來才如此鮮美
寡淡無味的白水能被它點化成醇美鮮甜的湯， 再家常的湯水， 也能迸發出一種奇異的肉香
比如牛肝菌， 肉質肥厚， 口感滑嫩， 能帶來類似吃肉的快感， 咬開時還會爆發出一股奶漿的香氣
竹蓀清脆爽口， 被稱為刮油去脂神器， 「菌中皇后」當之無愧
還有每款湯包都必備竹蓀， 你也可以比較下的， 單看賣相就知道， 我用的是頂好的竹蓀， 原材料不一樣， 單價就會差很多
羊肚菌則口感爽脆有嚼勁， 蒙著眼還真以為自己在吃毛肚， 極具迷惑性。
沖洗乾淨， 後用清水泡發， 連帶浸泡的水一起煮。