香菇營養價值都是非常高， 但是泡完香菇剩下的水我們也不要倒掉， 它還是一個非常好的東西， 在生活中的的用途很多， 下面就和我們一起來看看吧。
我們在泡香菇的時候， 香菇中所含的一樣物質在泡開的過程中大量流失， 如果倒掉會非常可惜， 所以說我們再將香菇泡發之前一定要交他給清洗乾淨。
泡過香菇後的水就可以拿來繼續燉湯用了， 這樣做的話可以讓湯變得更加的鮮美， 當然了平時我們在蒸米飯的時候也可以放上一些香菇水， 這樣做不僅可以使米飯有菌過的香味， 而且米飯也會變得更加的有營養， 大人小孩都愛吃。
除此之外， 如果大家在泡香菇的時候忘記先清洗了， 這樣泡出來的香菇水裡面含有大量的雜質， 非常渾濁， 這個時候也不要著急， 不要叫它倒掉， 我們先將他給沉澱一下， 裡面的水可以用來澆灌花朵了， 是一個非常不錯的選擇。
我們的香菇水它是呈鹼性的， 用來澆花是非常不錯的， 而且也可以很好地調節酸堿平衡， 使我們的花草長得更加的茂盛。
泡完香菇的水在我們的日常生活中是非常不起眼的， 但是我們將它利用起來有我們意想不到的效果， 說明他是一個非常好的寶貝。