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不管有錢沒錢,這4種食物都要給孩子常吃,補鈣又補腦,別不捨得吃

雖說, 作為家長都期望「望子成龍, 望女成鳳」!但所有的一切, 首先是要有個好身體!而好的身體除了日常的鍛煉外, 飲食也至關重要!因為, 只有營養攝入得足夠、均衡, 身材才能棒棒的!

而對于孩子來說, 尤其是到了上學這個階段, 如果飲食搭配不合理, 營養攝入的不足, 既會影響孩子的生長發育, 也會影響孩子的智力!所以, 今天和大家分享幾種營養很高的食物, 而且都是冬天可以常吃的, 下面就一起看看吧!

一、蝦皮

很多父母認為, 吃就要給孩子吃最好的, 就拿蝦來說, 越大的越好, 其實, 蝦肉的營養的確豐富, 但是如果能經常吃一些蝦皮也是很有益的!蝦皮所蘊含的營養物質對人體十分有益, 裡面不僅含有豐富鈣、維生素、多種礦物質以及微量元素等等, 還富含優質的蛋白質!每100克蝦皮就含有40克左右的優質蛋白質。

蝦皮好吃, 營養也豐富, 是孩子們補鈣的最佳食物之一!但是如何才能挑選到優質的蝦皮呢?

1、蝦皮越幹, 重量越輕的越好!在購買蝦皮時, 抓起一把試試, 如果蝦皮很幹, 很輕, 就是好的蝦皮。 這樣的蝦皮不僅優質, 保存的時間也長。

2、蝦皮的鹹味越淡, 氣味越鮮香越好!因為蝦皮非常的小, 一般商家都會允許品嘗一下。 所以, 品嘗之後, 蝦皮的鹹味越淡, 聞起來氣味越鮮香的則是優質的蝦皮;反之, 如果有股臭雞蛋的味道, 則是劣質的蝦皮!

二、黑芝麻

自古以來, 黑芝麻就被譽為「滋補強身」的食品之一。 黑芝麻營養豐富, 它不僅含有豐富的蛋白質, 多種維生素, 還含有大量的軟磷脂、鈣、鎂、鐵等營養物質。 但是, 很多家庭對于黑芝麻的食用還停留在芝麻糊上, 其實還可以換幾種吃法!

1、烙餅或者烘焙時, 在面皮外撒上一些黑芝麻, 口感會更加的醇香美味;

2、黑芝麻還可以磨成粉, 調製成餡。 一般搭配豬油、花生碎、核桃仁以及糖攪拌在一起。 用面皮包裹住後, 烘烤或者是蒸制、煎炸都可以!

3、黑芝麻炒熟後還可以當做調味品, 做涼拌菜時, 抓上一把, 整道菜都會很香;在家裡涮鍋時, 在醬汁中, 加入適量的熟芝麻也能增加料汁的醇香。

三、紅薯

冬天就是吃紅薯的季節,此時的紅薯不僅營養高,味道也好!經常吃紅薯可以維持人體正常的葉酸水準,其次,紅薯還含有豐富的維生素、纖維素以及多種礦物質。很多父母在做紅薯時,往往就是放在鍋裡蒸,其實,紅薯在家裡烤著吃才更美味!

如果家裡有烤箱的,把紅薯洗乾淨後,放入烤箱,大約40分鐘左右,便可以烤得蜜汁外流!如果家裡沒有烤箱,用蒸米飯的電飯煲也可以做,在鍋內先鋪上一層錫紙,把洗乾淨的紅薯放進去,一般30分鐘左右就好了!

四、南瓜子

大多數的孩子都喜歡吃堅果一類的,尤其是瓜子、核桃、開心果等。首先不得不說核桃的確不錯,但剝起來比較麻煩,而嗑瓜子同樣也是如此;但是開心果就不太好了,現在很多賣得開心果都是泡制的,很鹹,並不適合孩子吃!所以,這裡建議給孩子吃南瓜子仁。

南瓜子仁營養豐富,它幾乎包含了所有的維生素種類,其次,它還富含豐富的不飽和脂肪酸、泛酸、蛋白質,還含有胡蘿蔔素、鐵、鋅、鎂、錳等微量元素。最關鍵的是,南瓜子仁吃起來方便,可以當做零食給孩子吃,也可以在烘焙時作為配料加入。

冬天就是吃紅薯的季節,此時的紅薯不僅營養高,味道也好!經常吃紅薯可以維持人體正常的葉酸水準,其次,紅薯還含有豐富的維生素、纖維素以及多種礦物質。很多父母在做紅薯時,往往就是放在鍋裡蒸,其實,紅薯在家裡烤著吃才更美味!

如果家裡有烤箱的,把紅薯洗乾淨後,放入烤箱,大約40分鐘左右,便可以烤得蜜汁外流!如果家裡沒有烤箱,用蒸米飯的電飯煲也可以做,在鍋內先鋪上一層錫紙,把洗乾淨的紅薯放進去,一般30分鐘左右就好了!

四、南瓜子

大多數的孩子都喜歡吃堅果一類的,尤其是瓜子、核桃、開心果等。首先不得不說核桃的確不錯,但剝起來比較麻煩,而嗑瓜子同樣也是如此;但是開心果就不太好了,現在很多賣得開心果都是泡制的,很鹹,並不適合孩子吃!所以,這裡建議給孩子吃南瓜子仁。

南瓜子仁營養豐富,它幾乎包含了所有的維生素種類,其次,它還富含豐富的不飽和脂肪酸、泛酸、蛋白質,還含有胡蘿蔔素、鐵、鋅、鎂、錳等微量元素。最關鍵的是,南瓜子仁吃起來方便,可以當做零食給孩子吃,也可以在烘焙時作為配料加入。

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