今天， 我們一起來學習【梨】的營養知識， 來了解梨子真的能止咳潤肺麼， 以及它的營養價值。
很多人， 看到梨子的第一印象就是它能止咳， 還有潤肺的功效。
但事實是，
不要指望吃梨， 能治好咳嗽！
熬梨湯、燉雪梨銀耳羹、煲梨粥，
長輩們總有一萬種方法讓你吃梨。
梨子的口碑這麼好， 除了好吃，
還和它的營養分不開。
目前研究結果是：
沒有發現梨子裡面含有止咳、潤肺效果的成分。
很多人吃完梨子之後， 覺得喉嚨舒服， 主要是因為梨中水分多；
（含水量平均85.9%）
（還有一個因素就是心理上的暗示， 也叫心理效應）
梨子裡還有比較多的果糖（4.5%）和山梨醇（2.5%），
這兩種糖可以快速吸收水分，
可以讓身體儲存更多的水分。
雙管齊下， 就緩解了因乾燥引發的咳嗽。
但要治療咳嗽， 還是找醫生靠譜。
梨子有很多的品種，
比如雪梨、早酥梨、庫爾勒梨， 但在營養上是類似的；
共同優點是：
1、含水量多
平均85.9%， 適合秋冬季補水。
（要選擇新鮮的哦）
2、膳食纖維多
梨裡面的膳食纖維主要是不溶性膳食纖維（占7.1%）， 平均為2.6%， 軟梨（9.1%）和庫爾勒香梨（6.7%）更高。
攝入充足的膳食纖維能有效預防和緩解便秘哦。
3、低血糖生成指數（食物）
梨的血糖生成指數為36， 屬于低血糖生成指數水果。
血糖高的人可以適量吃點。
（但最好不要超過100克哦！）
4、抗氧化成分多
熊果苷、兒茶素、綠原酸、槲皮素等多酚類，
梨裡面不少， 這些成分在抗氧化、抗炎方面有些好處。
整體來講，
梨子的營養價值還是不錯的， 維生素C含量比蘋果稍多一些，
100克的熱量也才50大卡左右，
對于減肥的朋友來講， 也是不錯的加餐健康零食。
最常說的是：梨子吃多了會拉肚子。
那麼， 正常人不用太過于擔心，
梨子中含有豐富的膳食纖維、果糖、山梨醇它們能促進腸道蠕動， 增加排便的作用。
不過， 對于腸胃敏感， 容易腹瀉的人，
最好少吃梨子。
（或者把梨子煮熟再吃）
梨子燉、煮之後， 會損失維生素C、類黃酮等，
但對胃腸的刺激很小，
也是一個平衡的方式。
（燉梨子的時候， 就不建議放冰糖啦！）
想怎麼吃， 先問你的腸胃， 再看你的口味吧！
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