/ FineRao /
不是素食者，
也愛紮堆來 理由① 素食跨界西餐，
顛覆刻板印象
期待已久的國內首家「素食西餐廳&清酒吧」融合餐廳終于來了，
首店就在太陽宮！TA是素食界引領者「梵音」旗下的全新品牌，
更新潮的素食生活方式，
勢必打破你的刻板印象。
在這裡食物不再只是簡單的果腹之物，
更能釋放出善意的力量。
與西餐相融合的理念，
是其中一位外籍創始人，
幾十年素食之旅的不變初心。
將更新潮、時尚、精緻的生活方式傳遞給我們。
理由② 素食配雞尾酒，
朋克又養生 不止是素食西餐廳，
夜幕降臨，
這裡將變身酒吧，
年輕人朋克養生的夜生活在這裡開啟。
看調酒師花式炫技，
在靈感的催化劑下，
特調出各式雞尾酒，
玩出百般滋味。
這裡的酒均以雞尾酒和有機農莊葡萄酒為主打，
自然發酵而成。
自製輕體無負擔的鮮榨果汁來做調味，
朋克與養生，
並無衝突，
大可來放肆。
理由③
4.8折雙人餐，
探索素食力量
不是素食者，
這裡也能成為你的聚會基地。
新店「滿月」福利4.8折雙人餐，
感恩回饋，
請你「素」來嘗鮮，
這次探索之旅，
帶你輕體減負，
感受食物饋贈的善意力量。
| 牛肝菌千層香草南瓜汁
這道菜背後的繁複工序，
是入口那一抹驚豔的基石。
在製作中，
刀握手捏間細膩講究，
將牛肝菌層層交疊。
植物油高溫炙烤，
烘出牛肝菌最原始清香，
每一個步驟都暗藏著主廚的溫度與巧思。
日本南瓜和青豆做湯底，
鮮嫩的蘆筍點綴搭配，
它們的組合，
將素味的驚喜拉至滿格。
舀上一勺細細品味，
如暖冬沐春風，
治癒而有力量。
| 羽衣甘藍堅果柑橘沙拉 清爽可口的沙拉是桌桌必點推薦，
也是星廚秘制的招牌菜。
3h浸泡特調橙汁裡的手指蘿蔔，
藏滿鮮菇的小番茄，
羽衣甘藍、堅果等美味彙聚一堂。
Vegetarian
Restaurant
& Bar
FineRao
與舌尖碰撞，
一口闖入郊野森林，
絲絲勁爽的酸甜滋味，
如剎那一抹陽光灑落味蕾，
渾身細胞都活了。
不如來試試，
逃離鋼筋鬧市，
讓味蕾去旅行。
| 黑松露菌菇披薩
一菜吃遍大自然饋贈的極鮮滋味，
各類菌菇同盤競技，
交響齊鳴又各盡本味。
厚堆的猛料獲取極限滿足，
記得趁熱開吃，
加持拉絲BUFF，
更得勁。
| 羊肚菌碳烤白蘆筍土豆泥 各類素食齊聚，
主廚精耕味道，
不再味同嚼蠟。
羊肚菌、白蘆筍、土豆泥，
不平常的食材熠熠閃亮，
家常的味道亦添光加彩，
有形有色有味，
視之悅心，
食之清歡，
主廚高妙之處。
| 還有這些精緻素食，
值得一嘗風味
素食界的斜杠角色，
自是不會局限于美食。
夜幕降臨，
這裡化身年輕人的解壓Bar，
少了白天的拘謹，
越夜越自由。
在輕鬆愜意的吧臺，
和調酒師對上暗號，
特調出一杯你的專屬雞尾酒。
酒品類、杯型、裝飾點綴、糖漿，
連調酒工具都能由你選擇。
一場視覺調酒盛宴，
等你來開幕。
不到片刻，
一杯專屬特調量身定制而成，
你還可以寫下創意靈感為它命名。
最後拍立得留下紀念，
建立屬于你的調酒師檔案，
新潮有趣，
快來玩！（ps:調酒師是個話癆子，
承包你笑料） · 梵音 · 除了特調，
這款以店名命名的招牌雞尾酒，
也別錯過。
堪稱一場視覺秀，
嫋嫋檀香升騰，
煙霧繚繞的仙境讓人拍手稱絕。
白天的煩心事也隨之消散，
儘管盡興就可！ · 烤咖啡 ·
淡粉色液體與冰塊的剎那碰撞，
鬆弛的神經被喚醒，
一杯烤咖啡，
不醉人卻讓人自醉。
配上TA，
只管享受夜晚的美好吧！ · 威士卡酸 · 一杯彌漫著絲絲酸意的whisky sour是夜晚最合適的開場白。
經典中又有調酒師濃烈的個人符號，
濃度不高，
小酌微醺。
沒有西餐廳的拘謹與刻意，
這裡處處是綠植盎然，
復古基調的紅綠撞色，
時尚又大膽。鬆軟的沙發，坐上的那一刻，渾身愜意舒適，輕快的氛圍，一切剛剛好。 現在太陽宮還有哈利波特冬日假期系列打卡裝置，開啟一趟輕快的旅程，味蕾探索食物的善意力量，精神收穫溫暖的慰藉，身體穿越虛幻空間，何樂不為！
時尚又大膽。鬆軟的沙發，坐上的那一刻，渾身愜意舒適，輕快的氛圍，一切剛剛好。 現在太陽宮還有哈利波特冬日假期系列打卡裝置，開啟一趟輕快的旅程，味蕾探索食物的善意力量，精神收穫溫暖的慰藉，身體穿越虛幻空間，何樂不為！
