香港知名甜品連鎖店“許留山”油塘大本營商場的分店將于11月底關閉， 這是其最后一家門店， 這也代表著這家經營60多年、鼎盛時期擁有300多家分店的香港食品品牌正式走入歷史。
綜合香港媒體報道， 由于擴張過快， 加上疫情影響， 許留山早在2020年9月就在中國市場掀起破產潮。 當時， 中國媒體報道稱：“查美團， 餓了么可以看到， 其實杭州很多流山門店都顯示關門了”。
如今， 其位于香港油塘的最后一家門店將于月底關門， 這也意味著這家老牌甜品店將走入歷史。
許留山成立于20世紀60年代。 起初， 他賣傳統涼茶、酸梅湯、麻籽、豆漿、龜苓膏， 也賣過甜品糖漿。 直到1990年， 他開始推出芒果甜品系列， 深受消費者歡迎。 后來也陸續打入各國， 成為香港知名的國際食品品牌之一。
在他的全盛時期， 許留山在香港、中國、馬來西亞和臺灣擁有300多家商店。 然而， 由于過度擴張、香港動蕩和新型冠狀病毒肺炎的影響， 徐先生陷入債務危機。
許留山2008年轉手馬來西亞企業， 2015年被中國企業煌天國際收購。 曾有消息稱他有意上市， 但后來沒有任何進展。
據媒體報道， 2019年5月至10月， 香港許留山有6家分店傳出拖欠租金的消息， 2019年至2020年初有十余家門店停業， 資金問題屢受關注。 去年七月和今年一月許留山因拖欠租金被債權人申請清算（解散）。 2021年5月， 聆案官向徐留山食品制造有限公司下達清算令。
許留山的面子書頁面從去年12月開始就沒有更新過。
許留山的香港分公司已全部停業， 其官網顯示， 在中國、加拿大、菲律賓和韓國均設有分公司。 然而， 網站似乎有一段時間沒有更新， 因此很難準確計算出全球有多少分支機構。 意思是上海的分公司都關門了。
據中國媒體報道， “業內認為， 從產品整體老化到品牌， 一些經典的許留山已經跟不上時代的快節奏。