斂陰護陽， 地寒未甚， 雨霰凝雪。
「小雪」是反映天氣現象和降水變化的節令。 雪小， 地面上又無積雪， 這正是「小雪」這個節氣的原本之意。
小雪時節天氣寒冷， 降水形態由雨變成雪， 但雪量不大。 這種半冰半融狀態的雪， 或落到地面後立即融化的雪， 氣象學上稱之為「濕雪」；雨雪同降叫作「雨夾雪」， 如果飄降如同米粒一樣大小的白色冰粒， 則稱為「米雪」。
節氣養生：冬吃蘿蔔夏吃薑
蘿蔔是世界上最古老的栽培作物之一。
冬吃蘿蔔
2021年11月22日
中國兩千年前的《爾雅》稱「蘿蔔」為「蘆菔」；北魏《齊民要術》中有了關于蘿蔔栽培方法的記載。
中醫講究「欲補先清」， 在小雪時節宜適當吃些蘿蔔來清理腸道、「消食祛痰癖」， 好讓接下來的冬補營養可以更好地被吸收， 也就不容易生「內火」了。
小雪節氣裡吃不完就收于菜窖， 或醃制、風乾以備過冬食用。 難怪它成為大眾養生食品， 美譽為「小人參」。 吃「根」菜， 好過冬。 養生未必一定是很破費的事， 平常味道中也可以有大能量。
節氣醫囑
小雪， 一個天地積陰的節氣，
約上閨蜜好友， 聚一聚， 聊一聊， 看看風景， 調攝情志很需要；吃點補養的， 山藥、龍眼、參、阿膠各種來一點， 素食補腎推薦黑芝麻、黑米、黑豆， 煲湯或者煮粥。
節氣美食：牛肉蘿蔔湯
入冬的寒冷已深， 但雪未大。 動物們已經冬眠， 人體的小宇宙潛藏起來， 為明年春天的蓬勃積蓄力量。 推薦牛肉蘿蔔湯。
做法
2021年小雪
① 牛肉切塊， 蘿蔔切塊；
② 牛肉和蔥、薑、大料一起下鍋， 添冷水至沒過牛肉一寸即可， 大火煮開， 撇去浮沫， 轉小火燉60分鐘；
③ 牛肉熟爛後加鹽調味，