《素問·四氣調神大論》「冬三月, 此謂閉藏。 水冰地坼, 無擾乎陽, 早臥晚起, 必待日光, 使志若浮若匿, 若有私意, 若有己得, 去寒就溫……此冬氣之應, 養藏之道也。
冬天是一年當中的靜止時期, 萬物收藏, 對人來說, 冬天也是人進入休閒狀態的視窗期, 這時人體內新陳代謝相對緩慢, 消耗相對減少。 冬季養生主要是指通過睡眠、飲食、運動、藥物等手段, 以達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。
今天, 為大家分享一下冬季養生之道。
一、冬季養生, 先讓脾胃暖起來
中醫認為寒涼飲食可直接傷及脾胃, 導致脾胃功能受損,
二、冬季養生藥膳
1、健脾養胃湯
【材料】山藥20克, 白術5克, 雞內金6克, 芡實15克, 白胡椒5克, 陳皮3克, 豬肚一個。
【做法】
(1)將豬肚清洗乾淨, 焯水備用。
(2)將上述藥材塞入豬肚中,
(3)大火煲開轉小火1小時即可食用。
功效:健脾祛濕, 消滯開胃, 尤其適用于食欲不振人群, 有增強脾胃功能的功效, 可用于秋冬進補前調理脾胃
2、蘿蔔羊肉湯
【原料】羊肉500克, 白蘿蔔500克, 馬蹄8個, 白茅根10克, 生薑、蔥、料酒、胡椒粉、鹽、食用油
【做法】
先將羊肉洗淨, 焯水備用。
白蘿蔔也去皮洗淨, 切塊備用。
生薑切片, 蔥切段;鍋裡倒油, 下薑蔥、羊肉、白蘿蔔翻炒, 然後加入料酒、胡椒粉、鹽和適量清水。
大火燒開, 轉小火慢燉, 至肉爛入味即可。
功效:補脾腎, 助消化。 白蘿蔔消食理氣, 配合滋補的羊肉, 適用于兒童、老年人等容易消化不良的人群, 孕婦慎用。
三、調節起居和陰陽
中醫認為:「冬者終也, 萬物皆收藏也」。 自然界的蟄蟲潛伏, 用冬眠的方式來養精蓄銳, 為來年春天的繁衍做準備。 人亦是如此, 陽氣潛藏、陰氣盛極, 人體的抵抗力處于最薄弱狀態。 《黃帝內經》中指出:「無擾乎陽, 早臥晚起, 必待日光」, 也就是說, 在寒冷的冬季, 不要過于擾動陽氣而破壞人體陰陽的平衡。 因此, 早睡晚起,
四、 泡腳通絡
睡前可用熱水或中藥(艾葉、生薑、花椒、雞血藤等)泡腳, 同時按摩足底湧泉穴, 有溫腎助陽、溫肺散寒的作用。 水溫以40℃為宜, 泡腳後以額頭微微有點汗為度。
五、適度運動
冬季適當運動促進血氣行暢, 提高自己的抗寒防病能力, 大家可根據自身的健康狀況選擇適合自己的運動方式, 如打坐、站樁、慢跑、瑜伽、八段錦、太極拳等。 動與靜的合理安排, 每次運動至身上有微汗就可以了。