引起濕熱的因素有內因和外因兩方面。
外因就是氣候影響， 長期居住潮濕的環境， 或者溫度高濕度又高的氣候裡， 容易變成濕熱體質；內因， 則是人的體內一些因素容易生濕和熱。
1. 先天性：與父母體質有關， 先天就是濕熱型體質；或長期生活濕熱環境中。
2. 嗜煙酒， 經常熬夜：熬夜傷肝膽， 會影響肝膽之氣的升發， 容易生濕熱。
3. 滋補不當：吃很多燕窩、冬蟲夏草類補品， 這類補品會加重濕熱體質。
4. 飲食不當：經常吃辛辣、油膩、燒烤煎炸， 冰冷食物。
食療除濕熱濕熱體質癥狀：臉部和鼻尖總是油光鋥亮， 還容易生粉刺、瘡癤， 一開口就有異味。 這類人還容易大便粘滯不爽、小便發黃、性格多急躁怒， 男性易陰囊潮濕， 女性易帶下增多。
濕熱體質的人， 不適合進補， 因為容易增加體熱， 出現上火癥狀。 而且過于滋膩的食物， 會讓本身就功能不是很好的脾胃負擔加重。
如果想進補， 首先就得把濕熱給除了。
除濕熱， 最常用的藥食同源的食物就是薏苡仁、白扁豆、茯苓、赤小豆。
因此最好的吃法是把它們研磨成粉， 將它們與大米一起搭配煮粥。
1、薏苡仁白扁豆粥：薏苡仁粉40克、白扁豆粉30克， 適量的大米一起煮粥。 早晚食用。
薏苡仁能健脾利濕、清熱排膿， 白扁豆能健脾化濕，
尤其適合濕熱愛長痘痘的青少年， 因為薏苡仁除了可以除濕， 還有排膿， 解毒散結的作用。
2、茯苓車前粥：茯苓粉、車前子各30克， 大米適量， 白糖少許。
將車前子用紗布包好， 放入砂鍋內煎煮半小時。
茯苓滲濕利水， 益脾和胃， 車前子清熱利尿， 滲濕止帶。 所以這個粥， 主要適合小便黃、白帶黃多的人。
3、赤小豆薏苡仁粥：赤小豆粉30克， 薏苡仁粉40克， 大米適量。
將赤小豆、薏苡仁粉與大米一同煮粥即可。
赤小豆利尿通淋、利水消腫、排膿解毒。 這粥特別適合那些小便澀痛、黃少人群， 也適合腳氣重， 腳趾流黃水， 瘙癢難耐的人。
4、山楂扁豆粥：薏苡仁30克， 炒白扁豆15克， 山楂15克， 紅糖適量。
以上三樣放在一起加水煮粥， 粥成後加入紅糖調味。
這個方子來自《本草綱目》， 是治療濕熱鬱阻導滯的月經不調或閉經證的。 方中薏苡仁和白扁豆除濕健脾清熱， 山楂和紅糖散瘀化積、調經。
以上的幾個小方子都是非常安全的食療方， 既可以調理濕熱體質也可以純粹作為食物食用。
但要注意的是， 若想調理體質， 那麼服用期間就要忌口， 熱性的牛羊雞肉少吃， 油炸食物不吃， 早睡不要熬夜。
因為再好的藥物和食療， 也扭不過不良的生活和飲食習慣。 藥治三分病，七分靠自己。
想讓自己告別油膩，就先從吃對食物開始吧。
藥治三分病，七分靠自己。想讓自己告別油膩，就先從吃對食物開始吧。