寒冷的冬季喝上一碗小米粥， 暖身又暖胃， 小米營養最豐富了， 大人小孩都適合， 簡單的食材， 怎麼才能把小米粥熬得好喝呢？今天分享一個方法， 這樣熬出來的小米粥米香味十足， 香甜可口， 大人小孩都愛喝。
冬天最適合吃紅薯了， 今天就用紅薯小米熬一個好喝的粥。
步驟
1 準備半碗小米， 用清水沖洗兩遍， 然後浸泡10分鐘。
2 再準備一顆紅薯去皮， 將紅薯切成小塊方便煮熟，
3 鍋中放入清水和紅薯， 水開以後放入浸泡好的小米， 大火煮開轉小火， 把大棗也放入鍋中。 小火煮20分鐘。
4 煮到20分鐘小米就煮好了， 關火燜3-5分鐘。 冬天這麼熬煮的小米粥， 香甜可口又營養， 特別適合冬天喝。
十月有話說
第一要想把小米粥熬得粘稠， 剛開始用清水浸泡10分鐘， 這樣方便煮熟， 還比較粘稠。
第二點小火熬20分鐘後， 蓋上蓋燜3-5分鐘。
按照這個方法做出來的小米粥太好喝了， 建議大家試試。 我是十月， 希望我的分享能幫助到你， 大家還有更好的方法， 歡迎一起探討， 祝福大家健康每一天。