立冬過後， 氣候日漸乾燥， 補水保濕就顯得尤為重要。 大家都知道， 吃水果能補水。 可是， 冬季水果種類不多， 天氣冷時又懶得去碰冰冰涼的果子那今天就給大家推薦一種汁水多、可常溫保存、顏色還多樣的水果——獼猴桃kiwi fruit.
許多人以為， 獼猴桃只屬于熱帶叢林的夏天， 其實不然。 它是一種典型的亞熱帶/溫帶水果， 9-11月正值應季， 一箱接著一箱， 又大又甜。 如果天氣不那麼熱的話， 能在常溫下保存10-15天。
獼猴桃的熱量不高也不低， 每100g可食用部分約有61卡， 所以減肥減脂的人， 可以放心食用更重要的是， 它的營養價值和醫用功效非常高， 比如可以：
1.美容養顏。 獼猴桃的維生素C含量特別高， 正應那句廣告詞所說， 多C多漂亮大量的維C攝入， 有助于皮膚緊致、臉色紅潤， 還能增強免疫力， 讓你既健康又美麗；
2.排毒清腸防便秘。 獼猴桃富含膳食纖維、果膠和鎂元素， 能潤腸道、減少大便乾澀。 這些膳食纖維和微量元素， 還能減低膽固醇、促進消化。 減肥減脂期間， 吃的少了， 許多人就會有便秘困擾。 可以多吃獼猴桃， 讓自己的腸道重新活躍起來；
3.預防血栓、心腦血管疾病和癌癥。 獼猴桃含有精氨酸， 有助于改善體內血液流動， 降低血栓形成的幾率。 它裡面大量的鎂和鉀， 能維持身體滲透壓平衡， 有效延緩各類心腦血管疾病的加重。 它還有一種叫做「抗突變谷胱甘肽」的物質， 能在一定程度上減少癌癥基因的突變， 對肝癌、肺癌、皮膚癌等癌細胞病變有一定抑制作用；
4.預防抑鬱癥。 獼猴桃中的營養素， 能有效調節人體細胞內的激素和神經傳導平衡。 其中的天然肌醇， 還能促進腦部活動， 從而穩定情緒、心情；
5.預防胎兒畸形。 獼猴桃富含葉酸， 能有效防止胎兒的神經管畸形癥。 還有一些只有蔬菜中才常有的元素， 例如葉綠素， 也能有助于胎兒的正常生長， 同時保證準媽媽們的身體健康。
除了這些好處以外，獼猴桃還是一種顏色豐富的水果不只是綠心的哦。今天就帶大家來看看，三種不同顏色的獼猴桃吧，它們的營養成分和價值功效還不一樣呢。
一、綠心獼猴桃Kiwi
這是最常見的獼猴桃品種。表皮毛絨絨的，毛孔較粗，毛較為稀疏但偏硬，尾部稍尖。未成熟的果子偏酸，成熟軟化之後比較甜。國內目前較為流行的品種是徐香獼猴桃。
二、黃心獼猴桃SunGold/Golden kiwi
最開始吃到黃心的獼猴桃，是在美國。許多中國人非常熱衷于去Costco買這種獼猴桃，因為它表皮較光滑，可以直接吃下去（又有理由不剝皮了而且，它還比美國的綠心獼猴桃甜（美國的綠心獼猴桃大多都比較酸）。現在國內也有黃心的獼猴桃了，不過個人覺得不是那麼好吃，也許品種不一樣吧。
黃心獼猴桃的維生素C和葉酸含量更高，可是糖的含量也更高（卡路里更高），膳食纖維含量更低。成熟之後，還是會保持比較硬的狀態。這也是它的優點之一，吃的時候就不會有咬一口汁水流一手的尷尬場面了
三、紅心獼猴桃Red kiwi
這種獼猴桃就更不常見了，具有食用和藥用雙重價值。其果實較大，皮呈青色，光滑程度介于黃心和綠心之間，果實較為堅硬，耐儲存。口感香甜，酸度極低，因此經常被用于味覺測試taste test中。
紅心獼猴桃是一種早熟的新獼猴桃品種。美國的紅心獼猴桃裡的紅色暈染面積更大，就感覺整個都是紅彤彤的，甜度當然也是up， up， up啦。不會吃酸的朋友們，可以考慮嘗試下這種獼猴桃。
除了這些好處以外，獼猴桃還是一種顏色豐富的水果不只是綠心的哦。今天就帶大家來看看，三種不同顏色的獼猴桃吧，它們的營養成分和價值功效還不一樣呢。
一、綠心獼猴桃Kiwi
這是最常見的獼猴桃品種。表皮毛絨絨的，毛孔較粗，毛較為稀疏但偏硬，尾部稍尖。未成熟的果子偏酸，成熟軟化之後比較甜。國內目前較為流行的品種是徐香獼猴桃。
二、黃心獼猴桃SunGold/Golden kiwi
最開始吃到黃心的獼猴桃，是在美國。許多中國人非常熱衷于去Costco買這種獼猴桃，因為它表皮較光滑，可以直接吃下去（又有理由不剝皮了而且，它還比美國的綠心獼猴桃甜（美國的綠心獼猴桃大多都比較酸）。現在國內也有黃心的獼猴桃了，不過個人覺得不是那麼好吃，也許品種不一樣吧。
黃心獼猴桃的維生素C和葉酸含量更高，可是糖的含量也更高（卡路里更高），膳食纖維含量更低。成熟之後，還是會保持比較硬的狀態。這也是它的優點之一，吃的時候就不會有咬一口汁水流一手的尷尬場面了
三、紅心獼猴桃Red kiwi
這種獼猴桃就更不常見了，具有食用和藥用雙重價值。其果實較大，皮呈青色，光滑程度介于黃心和綠心之間，果實較為堅硬，耐儲存。口感香甜，酸度極低，因此經常被用于味覺測試taste test中。
紅心獼猴桃是一種早熟的新獼猴桃品種。美國的紅心獼猴桃裡的紅色暈染面積更大，就感覺整個都是紅彤彤的，甜度當然也是up， up， up啦。不會吃酸的朋友們，可以考慮嘗試下這種獼猴桃。