小夥伴們週末跟朋友一起聚餐都安排吃些什麼呢？反正， 胖胖胖香蕉到了週末這張嘴是停不下來的， 反正是要到處吃吃吃。 不過。 週末聚餐的時候， 這道美食現在成了胖胖胖香蕉必不可少的食物， 而且也是必點的之一。 這就是榴槤披薩！也許， 喜歡吃榴槤的小夥伴自然並不害怕榴槤的味道。 如果 不喜歡吃榴槤的小夥們， 當然， 自然也會抵觸。 但是， 胖胖胖香蕉想說的是榴槤披薩做出來以後， 那熱騰騰的香氣迎面而來， 讓人情不自禁的流口水。 那麼， 如果在家聚會， 如何做一份健康又上檔次的榴槤披薩，
食材：
餅皮：高粉(130克) 鹽(2克) 糖 (8克)
水 (50克) 酵母 (2克) 植物油 (5克)
輔料：
乳酪 (適量) 雞蛋液 (適量) 榴槤肉(適量)
海苔碎 (適量) 黃油（塗烤盤） (適量)
廚具：
電烤箱
製作步驟：
1.將餅皮的材料混合， 揉成麵團， 室溫發酵兩倍大。
2.揉出汽泡， 鬆弛10分鐘。
3.擀成圓餅狀。
4.放入塗好黃油的披薩盤中， 用叉子插一些小孔在餅面上
5.放一層乳酪
6.用保鮮袋裝好去掉核的榴槤肉， 搗成泥。
7.再放一層乳酪， 但上層的量是底層的兩倍， 撒一點海苔碎。
8.烤箱預熱200度， 上下火中層， 10分鐘即可。
溫馨提示：
1.用冰水來攪拌酵母可令酵母發揮至最佳狀態， 讓做出的餅皮更加鬆軟綿實。
2.事先攪拌均勻酵母有利於後續混入麵粉中更好操作。
3.戳小洞是為了烘烤過程中餅皮不至於過於膨脹而失去美觀。
看完胖胖胖香蕉介紹的榴槤披薩製作的步驟後， 有沒有小夥伴也想動作在家做一做呢？尤其是家庭聚會， 朋友在家聚餐的時候， 做出這道榴槤披薩端上檯面， 豈不是倍兒有面子？而且， 還是高顏值的呢？要說做這個披薩難度並不是很太難， 因為， 小夥伴們都可以動作做不要覺得太難了或是覺得步驟太繁瑣了， 而放棄。 就像胖胖胖香蕉在追求更好 更健康 更有創意的美食路上， 一直都沒有放棄過， 希望小夥伴們也能跟胖胖胖香蕉一樣堅持自己的喜歡的事物！