轉眼又到了週末， 陽光明媚的日子帶著寶寶出去逛逛也是極好的， 出遊的時候， 小零食可是不能少， 這次特意做了曲奇餅， 酥鬆可口， 無添加小朋友也吃得更放心哦。
曲奇可以說是烘焙的入門級， 今天這款曲奇無需打發， 把所有材料拌勻即可， 非常簡單易學。
特意加入了藍莓幹， 增加酸甜口感的同時， 還更有營養。 藍莓具有大量的花青素， 多吃藍莓可以保護視力， 增強腦力， 而且花青素是最有效的抗氧化劑。 有著延緩衰老的抗氧化能力， 媽媽記得和寶寶一起吃哦~
烘烤的過程中就已經滿屋飄香， 一出爐小傢伙就迫不及待跑過來，
| 藍莓曲奇 |
24M+ 對本食譜食材不過敏的寶寶低筋麵粉100克， 藍莓幹 30克
黃油65克， 全蛋液15克， 糖粉25克
1、藍莓幹切碎備用 我這裡用的是悠果樂園的藍莓幹， 配料和口感都很優秀， 感興趣的可以看看哦 2、黃油室溫軟化， 倒入糖粉， 攪拌均勻 做曲奇必須用黃油才酥， 不可以換成植物油哦。 黃油必須是軟化（還是固態）， 而不是融化（變成液體了）， 這個要分清楚哦 3、蛋液分兩次倒入， 攪拌均勻 4、篩入低筋麵粉， 攪拌均勻， 讓麵粉和黃油融合， 再放入藍莓幹 5、放入藍莓幹， 拌勻， 揉成麵團 5、把麵團放到油紙上， 整理成長條形， 放入冰箱冷凍1小時定型 定型後更好切開 5、切成均勻小塊，