阿富汗松子都搶瘋了，不管你搶沒搶到，做法都得給你！

松仁玉米

玉米粒300克

松仁50克

胡蘿蔔50克

黃瓜1根

水澱粉適量

大蔥適量

鹽適量

食用油適量

1. 食材洗淨備用。 2. 玉米粒在開水中焯燙， 撈出。 3. 胡蘿蔔切丁， 黃瓜切丁。 4. 幹鍋放入松仁， 小火慢慢炒香， 稍上色盛出。 5. 起油鍋， 油熱， 放蔥花炒香， 放入胡蘿蔔、玉米、黃瓜翻炒。 6. 加鹽調味， 淋入水澱粉， 快速翻炒均勻。 7. 盛出。

小竅門：

松子炒制時不必放油， 自身會出油， 不會粘鍋， 小火慢慢炒香便可。