前段時間， 新發現了3家小館子。
1家可以盡情大口吃肉、大口喝酒的韓式居酒屋↓
1家雞爪、酒肉、五花肉這些菜烤得巴適的燒烤店↓
還有藏在在天府三街社區裡面的川味深夜食堂。
這家大世界新開的韓式居酒屋
一走進去， 我就感覺來對了。
音樂也很到位，
菜單從小吃、到鐵板、到鍋物、到下酒菜有幾十樣， 即使我們加菜2~3輪也不重樣。
如果是第一次去， 最推薦鐵板辣牛腸&辣雞爪， 我對它們的喜愛不分高下！
牛腸和大蒜+韭菜一起烤， 甜辣甜辣的。
牛腸帶著油脂感， 就著香軟的大蒜瓣一起吃， 更香！
辣雞爪大部分骨頭也去掉了， 耙到不可思議， 每一個縫隙都浸潤著調料。
口口都是軟綿綿、糯嘰嘰。
豬皮是雪妮的最愛，她去了3次，每次必點。
有鹵出來的香，又有豬皮特有的那種糯韌勁兒。
如果沒吃飽，還可以來個烏魚籽蓋飯。
雞蛋煎得嫩嫩的、米飯煮得香香的、魚籽的口感也簡單有趣。
幾個人分食一碗最恰當。
除了這些，還有泡菜五花肉、烤牛肉、石鍋雞胗、炸餃子、明太魚絲之類的，就不細說了~
都是下酒安逸，吃起也安逸的小菜。
烤得幹香溫熱的明太魚絲，蘸醬超棒↑
雷區也有，我要了一個白湯的雪濃湯，牛頭皮肉燉的，喝著有點腥。
我的腥味耐受度很低，不推薦。建議點其它部隊鍋、魚餅湯。
在這裡，喝酒的花樣也是真心多，店裡的夥伴還可以幫忙做氛圍酒。
店很小，下午5點營業到淩晨1點，中午不開門。
一共可以容納不到20個人，晚上想吃好喝好、就來這裡吧。
玉林真的，稍不注意就要給你來個驚喜的感覺。
兩個爐子同時開工，跟拿菜的地方擠在一起。
只能容納最多2人同時拿菜，撅起屁股的時候還要撞到背後烤菜的嬢嬢。
我還挺喜歡他們燒烤的菜色的，常規的牛肉五花排骨這些都是新鮮的嘎嘎。
也有我喜歡的無骨雞爪、鴨腳筋、豬鼻筋這些最近幾年才火起來的食材。
而且都很新鮮。
比很多燒烤烤出來要「潤」很多，有一種保留了肉汁，但又有燒烤的煙火氣的感覺。
不同的幾波人去吃都一致認為強烈推薦的，是我幾乎沒在其他家見過的烤鹵雞腳。
鹵和烤的功夫都確實到位了的。
濕潤燒烤的麻辣味撒在表面都沒有掩蓋掉鹵進去了的滷味。
先嗦表面的油辣味道，再咬開感受軟糯帶筋的雞腳。
比一呡就化稍微多了那麼一點點勁道的火候，需要舌頭和牙齒微微合作就可以把骨頭剃出來。
即便是撐到不行了，也要人均2-3串起點。
牛肉和五花肉，一夥子上來沒搞得贏趁熱吃，吃到的時候都屁溫屁溫的了。
也抵擋不住好吃那個味道！
牛肉的調料算比較多，嚼起來有口感但不會太柴。
五花肉走的不是幹香那掛，偏濕潤的五花帶了滿滿的油氣，油香肉香都具備了。
溫溫的都好吃，熱嘞的話一定會更棒。
豬鼻筋是一把一把的烤，油潤入味，糯糯的口感應該很少有人不喜歡吧。
我很愛他們的無骨雞爪，烤完之後小小一個，一口進去剛剛合適，沒得骨頭，有糯嘰嘰的皮筋部分，有軟骨的口感提升。
他們家的土豆和藕，都烤得很好，火候十分拿捏。
藕選得脆甜，土豆選得軟綿，我看到來吃的人幾乎每桌都上幾串幾串的選。
唯一覺得很一般的是很大一隻的烤牛蛙，本來以為會嫩又有質感，烤上桌吃起略微感覺有點柴且不太入味。
只賣晚上，6點才開門，聽來吃的一個小姐姐說她懷孕的時候吃啥吐啥都還一周來吃了2盤這家。
想來也是群眾基礎比較深的啦。
店名：老劉燒烤
地址：玉林東路3號推薦點：鹵雞爪、牛肉、豆腐條、五花肉、火腿腸等
不推薦：牛蛙、半成品肉類
人均：當一餐吃￥5、60，隨便吃吃￥3、40
雖然才去沒幾次，也有了一些自己的小推薦。
面是必須要吃的，我們吃過尖叫面、回鍋肉面、清湯的渣渣肉、清湯牛肉麵4種。
只要可以吃辣，尖叫面就必須第一個安排上。
尖椒仔薑炒雞的哨子，把青辣椒的鮮爽激發出來了。
拌勻之後裹在每一根兒面上，嘶溜第一口的瞬間，我們之間就鎖死了。
吃不得辣，就是清湯牛肉或者渣渣肉面，隨便點。
比起幹拌的，清湯的面要更細；湯頭也是熬出來的，鮮到可以直接喝幹。
在面之外，這家店還有一些川味小菜。
辣鹵豬排，香軟入味，是香料氣息很足的霸道辣鹵！
最喜歡椒麻蟹鉗，跟江浙的生醃蟹比起來，更符合泛四川人的口味。
吃起來就像在磕蟹肉瓜子，下起酒來十分快樂！
吃得清淡的朋友，也有東西可以點。
黃油香腸和清鹵牛排就都還不錯。
2款涼拌菜呢，我們覺得不是很出彩。
肺片頭肉居多、鳳爪也常規，我會更願意追加一份鹵菜、或者再煮一碗面。
店裡還有4個生啤酒頭，簡單分為酸、甜、苦、香4種風格。
除了甜，我們都挺喜歡的，這裡也有不錯的喝酒氛圍。
店在三街X劍南道路口的保利星座社區裡面，找不到就問一下社區保安。
下午4點營業到淩晨4點，屬實是社畜區不太多見的資格深夜食堂，還是川味的。
店名：無冬
地址：勝源街保利星座5棟1單元（社區樓下）
人均：￥20~150
推薦：尖椒面、清湯牛肉&渣渣肉面、辣鹵排骨、椒麻蟹鉗、清鹵牛排、黃油牛腸
不推薦：涼拌肺片&雞爪
豬皮是雪妮的最愛，她去了3次，每次必點。
有鹵出來的香，又有豬皮特有的那種糯韌勁兒。
如果沒吃飽，還可以來個烏魚籽蓋飯。
雞蛋煎得嫩嫩的、米飯煮得香香的、魚籽的口感也簡單有趣。
幾個人分食一碗最恰當。
除了這些，還有泡菜五花肉、烤牛肉、石鍋雞胗、炸餃子、明太魚絲之類的，就不細說了~
都是下酒安逸，吃起也安逸的小菜。
烤得幹香溫熱的明太魚絲，蘸醬超棒↑
雷區也有，我要了一個白湯的雪濃湯，牛頭皮肉燉的，喝著有點腥。
我的腥味耐受度很低，不推薦。建議點其它部隊鍋、魚餅湯。
在這裡，喝酒的花樣也是真心多，店裡的夥伴還可以幫忙做氛圍酒。
店很小，下午5點營業到淩晨1點，中午不開門。
一共可以容納不到20個人，晚上想吃好喝好、就來這裡吧。
玉林真的，稍不注意就要給你來個驚喜的感覺。
兩個爐子同時開工，跟拿菜的地方擠在一起。
只能容納最多2人同時拿菜，撅起屁股的時候還要撞到背後烤菜的嬢嬢。
我還挺喜歡他們燒烤的菜色的，常規的牛肉五花排骨這些都是新鮮的嘎嘎。
也有我喜歡的無骨雞爪、鴨腳筋、豬鼻筋這些最近幾年才火起來的食材。
而且都很新鮮。
比很多燒烤烤出來要「潤」很多，有一種保留了肉汁，但又有燒烤的煙火氣的感覺。
不同的幾波人去吃都一致認為強烈推薦的，是我幾乎沒在其他家見過的烤鹵雞腳。
鹵和烤的功夫都確實到位了的。
濕潤燒烤的麻辣味撒在表面都沒有掩蓋掉鹵進去了的滷味。
先嗦表面的油辣味道，再咬開感受軟糯帶筋的雞腳。
比一呡就化稍微多了那麼一點點勁道的火候，需要舌頭和牙齒微微合作就可以把骨頭剃出來。
即便是撐到不行了，也要人均2-3串起點。
牛肉和五花肉，一夥子上來沒搞得贏趁熱吃，吃到的時候都屁溫屁溫的了。
也抵擋不住好吃那個味道！
牛肉的調料算比較多，嚼起來有口感但不會太柴。
五花肉走的不是幹香那掛，偏濕潤的五花帶了滿滿的油氣，油香肉香都具備了。
溫溫的都好吃，熱嘞的話一定會更棒。
豬鼻筋是一把一把的烤，油潤入味，糯糯的口感應該很少有人不喜歡吧。
我很愛他們的無骨雞爪，烤完之後小小一個，一口進去剛剛合適，沒得骨頭，有糯嘰嘰的皮筋部分，有軟骨的口感提升。
他們家的土豆和藕，都烤得很好，火候十分拿捏。
藕選得脆甜，土豆選得軟綿，我看到來吃的人幾乎每桌都上幾串幾串的選。
唯一覺得很一般的是很大一隻的烤牛蛙，本來以為會嫩又有質感，烤上桌吃起略微感覺有點柴且不太入味。
只賣晚上，6點才開門，聽來吃的一個小姐姐說她懷孕的時候吃啥吐啥都還一周來吃了2盤這家。
想來也是群眾基礎比較深的啦。
店名：老劉燒烤
地址：玉林東路3號推薦點：鹵雞爪、牛肉、豆腐條、五花肉、火腿腸等
不推薦：牛蛙、半成品肉類
人均：當一餐吃￥5、60，隨便吃吃￥3、40
雖然才去沒幾次，也有了一些自己的小推薦。
面是必須要吃的，我們吃過尖叫面、回鍋肉面、清湯的渣渣肉、清湯牛肉麵4種。
只要可以吃辣，尖叫面就必須第一個安排上。
尖椒仔薑炒雞的哨子，把青辣椒的鮮爽激發出來了。
拌勻之後裹在每一根兒面上，嘶溜第一口的瞬間，我們之間就鎖死了。
吃不得辣，就是清湯牛肉或者渣渣肉面，隨便點。
比起幹拌的，清湯的面要更細；湯頭也是熬出來的，鮮到可以直接喝幹。
在面之外，這家店還有一些川味小菜。
辣鹵豬排，香軟入味，是香料氣息很足的霸道辣鹵！
最喜歡椒麻蟹鉗，跟江浙的生醃蟹比起來，更符合泛四川人的口味。
吃起來就像在磕蟹肉瓜子，下起酒來十分快樂！
吃得清淡的朋友，也有東西可以點。
黃油香腸和清鹵牛排就都還不錯。
2款涼拌菜呢，我們覺得不是很出彩。
肺片頭肉居多、鳳爪也常規，我會更願意追加一份鹵菜、或者再煮一碗面。
店裡還有4個生啤酒頭，簡單分為酸、甜、苦、香4種風格。
除了甜，我們都挺喜歡的，這裡也有不錯的喝酒氛圍。
店在三街X劍南道路口的保利星座社區裡面，找不到就問一下社區保安。
下午4點營業到淩晨4點，屬實是社畜區不太多見的資格深夜食堂，還是川味的。
店名：無冬
地址：勝源街保利星座5棟1單元（社區樓下）
人均：￥20~150
推薦：尖椒面、清湯牛肉&渣渣肉面、辣鹵排骨、椒麻蟹鉗、清鹵牛排、黃油牛腸
不推薦：涼拌肺片&雞爪