炎熱夏季不想滿手油污， 自清潔免拆免洗吸油煙機瞭解一下
5月初夏， 高溫已至。 在炎熱的夏天下廚， 家庭主廚們最不爽的莫過於熱氣奔騰的油煙氣了。 這個時候， 擁有一台優秀的吸油煙機是十分迫切且必要的。
現如今， 吸油煙機產品技術已經非常成熟， 產品品質問題較少出現。 伴隨著整個電器產業的蓬勃發展， 許多原本適用於空調、洗衣機的技術概念也被運用到了吸油煙機產品之上。 智慧化自清潔就是其中一個典型的新概念。
這次， 消道長就為大家科普一下關於自清潔吸油煙機的那些事兒。
手動好， 還是自動好？
清洗吸油煙機是家庭廚房大掃除的一個超級大項目。 一般來說， 長時間使用後的吸油煙機， 內部會積累大量的重油煙污染物， 時間久了， 不僅會形成油垢影響廚房環境衛生， 而且還會影響油煙機的使用效果， 使機器吸力減弱， 重油煙不易排除。
所以， 相比手動清洗， 大家更青睞自動清洗的產品。 從隨機調研的幾位普通消費者回饋看， 大家對於智慧自動清洗的吸油煙機產品興趣度遠高於純手動產品。 畢竟， 現在是一個懶人福利時代。 那些通過智慧化操作減輕日常生活繁雜性的工具， 總是特別受到消費者的歡迎。
清洗吸油煙機， 消費者最關心什麼？
不久前， 中國消費者協會做過一期吸油煙機比較試驗，
一般來說， 吸油煙機的清洗流程是， 先將內部格柵、油網拆卸下來清洗， 清理完內外表面後， 再裝回去， 過程麻煩， 費時費力。
消費者在清洗吸油煙機時， 最關心的主要在日常清潔和深度清潔兩個方面。 比如控制台、油杯以及煙機機身的清潔可達性；煙機表面平整度、是否有明顯清潔死角；油杯拆裝便利度、可拆卸部件拆卸方式；是否有自動清潔等協助工具。
“自清潔”功能與其他幾個要素又是重疊關係， 個別擁有自清洗、自清潔功能的吸油煙機，
對於愛美的女性主廚來說， 買台不用手洗的吸油煙機， 不用把手伸進重油煙污染、細菌叢生的煙機裡去擦拭， 解放雙手， 保護雙手， 好感度瞬間提升N倍。
純手動、半自動、全自動
傳統老式吸油煙機是純手動從內到外清洗， 而新概念產品分智慧自清潔和智慧易清潔易拆卸兩大類， 目前主要集中在主流大品牌企業。 合資品牌以西門子為代表， 國產品牌以老闆、方太、美的等為代表， 價格區間大部分都在3500~6000元級別， 部分品牌可達上萬元。
從消道長搜羅的資訊來看， 目前明確打出智慧自清潔旗號的大品牌目前有西門子、老闆電器和美的。 西門子旗艦產品叫“自清潔”、老闆電器叫“免拆免洗”、美的叫“一鍵清洗”，
此外， 方太旗艦產品叫“獨立清潔、易拆洗”， 海爾叫“易拆油網”， 華帝叫“易清潔、易拆卸”， 類似於半自動。
網上宣傳圖
從字面意思上可以理解， 前三家產品不需要拆開清洗， 後三家在深度清潔時需要拆開。
這麼多吸油煙機種類， 哪種清洗好？
智慧清潔吸油煙機， 究竟哪種更好用呢？帶著這個問題， 消道長特別諮詢了浙江杭州某知名吸油煙機品牌的產品技術工程師。
工程師說， 所謂智慧自清潔吸油煙機， 它的工作原理是根據油煙分子結構及大小， 設計特定大小的網孔， 讓重油分子無法通過濾網進入機器內部， 從而做到內部不積油， 也就沒有必要拆開內部清洗了。
消道長也走訪了蘇甯易購吸油煙機的各大品牌實體專櫃，
和傳統必須拆開手洗的吸油煙機相比， 新產品可以隨時清洗。 尤其是不用拆機的自清潔產品， 穩定性和可靠性更好。 不像老式煙機， 不拆開的話， 時間一長裡面油污積累重， 頻繁拆開的話， 又影響使用安全性。
自清潔、免拆免洗、蒸汽蒸水洗
以西門子為代表的“智慧自清潔”是通過電熱絲烘烤油污使其滴落。 這種方式溶油效果比較好， 不足之處是溶油後沒有排油步驟， 全靠油滴的重力自動滴落， 有可能會在機體內產生二次凝固。
以老闆電器為代表的“免拆免洗”是使用衝壓工藝， 一次衝壓成型14400個額不銹鋼菱形網孔，分離油脂過濾油煙，內腔搭載電泳保護技術，無縫焊接一體化油網設計，納米不沾油塗層，使得內腔油污也不會殘留。不足之處是油杯充滿的週期短，平時需要加大清洗頻率。
以美的、華帝為代表的智能蒸汽蒸水洗大致分三步。第一步，蒸汽溶解油污，第二步，熱水沖洗油污，第三步，風乾。這種方式當次清洗比較乾淨，不足之處是清洗系統的持久耐用性很難把握。
水洗、電烤、碳化
廣東某油煙機品牌技術工程師向消道長表示，智慧蒸汽蒸水洗的吸油煙機清潔效率比手洗要好得多。兩名工程師均表示，水洗是目前絕大部分品牌選擇的清洗方式。
以美的蒸汽洗吸油煙機為例，等速螺旋蝸殼、蜂窩濾網、不銹鋼冷凝面板吸附油脂、高壓吸水、110℃高溫蒸汽洗、多個高壓噴嘴仿人工沖刷、持續高溫噴洗、甩幹。眾多的複雜工序，其工作效率幾乎是人工手動清洗的N倍。
不過，浙江某品牌工程師說，除了水洗，物理碳化也是一種方式，聽上去蠻好，實際做不到，碳化要求的溫度太高，一般只是在渦輪那里加電熱絲，達不到碳化溫度，只是讓油融化，然後甩到內腔裡，最後積到油杯。
在他看來，對於長時間使用的重油煙累積，傳統水洗基本是洗不乾淨的，油煙機表面用洗滌劑洗都很難洗乾淨，何況是一點熱水，而且水跟電放在一起多少會有安全隱患。
廣東某品牌工程師則說，目前水洗技術是主流，技術成熟，從安全生產工藝角度，基本不會有太大的安全問題，產品壽命也完全可以滿足8-10年的使用需求，消費者無需擔憂。
兩名工程師的一致觀點在於一體化設計。吸油煙機一旦頻繁拆開清洗，會有動平衡之類的影響，油煙機的渦輪和電機拆多了不好，因為吸油煙機產品更換週期在5-10年，可靠性、穩定性很關鍵。
所以，半自動半手動拆裝的吸油煙機，更像是過渡型產品，簡單清潔部分實現了智慧自動化，但涉及到深度清潔，還是需要拆開、取出進風口格柵/油網。
工程師補充說，任何事物都有兩面性，智慧自清潔、免拆免洗產品的優勢是內部不積油，持久大吸力，長期保持原廠高精度裝配，產品穩定性、可靠性更好；而他們的缺點是進入內部的油煙少，意味著攔在油網上的油就多了，油網比別家的要髒得快，日常清洗油網的頻率要比他們高。
中國消費者協會也提示消費者，吸油煙機內部風道系統，不建議使用者自行清潔。首先可能引起機械危險，誤操作導致被運動部件擊傷；其次，可能會影響葉輪的動平衡，導致抖動和雜訊增加，甚至嚴重影響吸油煙機使用壽命。隨著技術的進步，吸油煙機的構造也越來越複雜，油網很難拆卸，拆卸過程中容易對機體造成損壞，甚至需要具有專業電氣操作能力，熟悉吸油煙機結構的專業人員。
自清潔吸油煙機，價錢划算嗎？
消道長簡單在京東查閱下，西門子LS65SA95EW 自清潔側吸式吸油煙機報價4199元，LC41SK950W自清潔觸控頂吸式（歐式）吸油煙機報價3699元。
老闆電器免拆免洗歐式吸油煙機報價2380元，免拆免洗觸控側吸式吸油煙機報價2880元。
美的自清潔蒸汽洗側吸油煙機報價3480元，自清潔蒸汽洗歐式抽油煙機報價2199元。方太、海爾、華帝、萬和、萬家樂等幾家品牌的主流熱銷產品價格也基本在上述區間。
一台自清洗吸油煙機基本相當於一部國產旗艦最新手機的價錢，從成本、便利性、實用性來說，對大部分家庭用戶也是非常划算的，畢竟一台油煙機的使用壽命可以達到5-10年。
自清潔一體化設計的免拆免洗吸油煙機，只需隔一段時間點下智慧按鈕即可自動清洗，省時又省力。像美的這種還有自動提醒清潔服務功能，每隔15個小時自動發出清潔提示，可以說很方便了，不用擔心記性不好會忘記。
總體來說，自清潔吸油煙機是利大於弊。如果預算足，大家下手一台絕對超值。
一次衝壓成型14400個額不銹鋼菱形網孔，分離油脂過濾油煙，內腔搭載電泳保護技術，無縫焊接一體化油網設計，納米不沾油塗層，使得內腔油污也不會殘留。不足之處是油杯充滿的週期短，平時需要加大清洗頻率。以美的、華帝為代表的智能蒸汽蒸水洗大致分三步。第一步，蒸汽溶解油污，第二步，熱水沖洗油污，第三步，風乾。這種方式當次清洗比較乾淨，不足之處是清洗系統的持久耐用性很難把握。
水洗、電烤、碳化
廣東某油煙機品牌技術工程師向消道長表示，智慧蒸汽蒸水洗的吸油煙機清潔效率比手洗要好得多。兩名工程師均表示，水洗是目前絕大部分品牌選擇的清洗方式。
以美的蒸汽洗吸油煙機為例，等速螺旋蝸殼、蜂窩濾網、不銹鋼冷凝面板吸附油脂、高壓吸水、110℃高溫蒸汽洗、多個高壓噴嘴仿人工沖刷、持續高溫噴洗、甩幹。眾多的複雜工序，其工作效率幾乎是人工手動清洗的N倍。
不過，浙江某品牌工程師說，除了水洗，物理碳化也是一種方式，聽上去蠻好，實際做不到，碳化要求的溫度太高，一般只是在渦輪那里加電熱絲，達不到碳化溫度，只是讓油融化，然後甩到內腔裡，最後積到油杯。
在他看來，對於長時間使用的重油煙累積，傳統水洗基本是洗不乾淨的，油煙機表面用洗滌劑洗都很難洗乾淨，何況是一點熱水，而且水跟電放在一起多少會有安全隱患。
廣東某品牌工程師則說，目前水洗技術是主流，技術成熟，從安全生產工藝角度，基本不會有太大的安全問題，產品壽命也完全可以滿足8-10年的使用需求，消費者無需擔憂。
兩名工程師的一致觀點在於一體化設計。吸油煙機一旦頻繁拆開清洗，會有動平衡之類的影響，油煙機的渦輪和電機拆多了不好，因為吸油煙機產品更換週期在5-10年，可靠性、穩定性很關鍵。
所以，半自動半手動拆裝的吸油煙機，更像是過渡型產品，簡單清潔部分實現了智慧自動化，但涉及到深度清潔，還是需要拆開、取出進風口格柵/油網。
工程師補充說，任何事物都有兩面性，智慧自清潔、免拆免洗產品的優勢是內部不積油，持久大吸力，長期保持原廠高精度裝配，產品穩定性、可靠性更好；而他們的缺點是進入內部的油煙少，意味著攔在油網上的油就多了，油網比別家的要髒得快，日常清洗油網的頻率要比他們高。
中國消費者協會也提示消費者，吸油煙機內部風道系統，不建議使用者自行清潔。首先可能引起機械危險，誤操作導致被運動部件擊傷；其次，可能會影響葉輪的動平衡，導致抖動和雜訊增加，甚至嚴重影響吸油煙機使用壽命。隨著技術的進步，吸油煙機的構造也越來越複雜，油網很難拆卸，拆卸過程中容易對機體造成損壞，甚至需要具有專業電氣操作能力，熟悉吸油煙機結構的專業人員。
自清潔吸油煙機，價錢划算嗎？
消道長簡單在京東查閱下，西門子LS65SA95EW 自清潔側吸式吸油煙機報價4199元，LC41SK950W自清潔觸控頂吸式（歐式）吸油煙機報價3699元。
老闆電器免拆免洗歐式吸油煙機報價2380元，免拆免洗觸控側吸式吸油煙機報價2880元。
美的自清潔蒸汽洗側吸油煙機報價3480元，自清潔蒸汽洗歐式抽油煙機報價2199元。方太、海爾、華帝、萬和、萬家樂等幾家品牌的主流熱銷產品價格也基本在上述區間。
一台自清洗吸油煙機基本相當於一部國產旗艦最新手機的價錢，從成本、便利性、實用性來說，對大部分家庭用戶也是非常划算的，畢竟一台油煙機的使用壽命可以達到5-10年。
自清潔一體化設計的免拆免洗吸油煙機，只需隔一段時間點下智慧按鈕即可自動清洗，省時又省力。像美的這種還有自動提醒清潔服務功能，每隔15個小時自動發出清潔提示，可以說很方便了，不用擔心記性不好會忘記。
總體來說，自清潔吸油煙機是利大於弊。如果預算足，大家下手一台絕對超值。