物價年年飆高, 如今市面上幾乎很難看到低于50元的銅板價, 而且還能夠吃飽的美食,
就算買到便宜的餐點, 分量也並不多, 可說是一分錢一分貨。
然而嘉義卻曾有一家沒有店名的小吃店, 只要幾個銅板就能點到「俗擱大碗」的餐點,
因此而深受當地居民的喜愛。
根據《東森新聞》報導, 這家店因為沒有店名, 被當地人暱稱為「20元大飯店」。
但是千萬別誤會, 這裡不提供住宿, 只有玲瑯滿目的美食, 而且最貴的只要20元,
打著燈籠都找不到這種店!會這麼便宜, 是因為老闆覺得以前很多人連魯肉飯都吃不起,
希望以平價的方式讓大家都能吃飽。
只見店裡泛黃的價目表上, 寫滿了苦瓜排骨、香菇雞、酸菜鴨, 每一道都是真材實料。
通通20元的銅板價還不夠讓人驚訝, 更厲害的是, 這家店的香菇雞湯竟然還附上了小雞腿,
滷肉飯也一定淋上滿滿的肉燥, 真正做到了俗擱大碗, 再也不敢說便宜沒好料了!
這家開了40年後, 曾經不敵原物料飆升, 價格從15元調整到了20元。 不過, 這樣的漲幅
, 還是讓客人直呼「太便宜!」如今第二代老闆蔡益豐從爸爸手上接過這家店,
他說:「阿爸有交代日子能過, 薪水能發就好了, 勞工、學生和老人要照顧, 生意好也不能忘記經營的初衷。 」
雖然蔡益豐也曾經覺得累, 為了調漲價格的事情和爸爸爭吵, 但爸爸一直堅持賺錢是其次,
只要能溫飽就好, 處處都為了辛苦生活的人著想, 還再三提醒蔡益豐別讓工人餓到,
要讓他們都吃飽, 所以有時候工人來用餐, 老闆還會給特大碗呢!
這家店的菜色味道樸實簡單, 但是濃得化不開的人情味, 絕對是無可取代的。
雖然很累, 但是蔡家兩代老闆一點怨言也沒有, 客人在這裡飽餐一頓幾乎都是100元內, 真的太佛心了!
https://youtu.be/2yV-rv8Cvqo
這家店也太佛心了吧,那麼便宜而且還是真材實料的,老闆肯定會有好報的!
https://youtu.be/2yV-rv8Cvqo
這家店也太佛心了吧,那麼便宜而且還是真材實料的,老闆肯定會有好報的!