大魚大肉吃多了， 現在都想著要刮油了
黃瓜做成的美食具， 有刮油的效果， 這個時候我們就需要去購買一點黃瓜來做幾道黃瓜美食解解饞， 但是市面上的黃瓜有很多是打了激素的， 摻雜在其中
我們想要挑選到優質的新鮮的黃瓜， 那就要掌握五個小技巧哦， 我特意從老菜農那邊學來的挑選黃瓜的小技巧， 今天就把它奔現給大家， 以後買黃瓜絕對不會只看顏值啦。
第一點
我們來看黃瓜的顏色， 一般我們正常人來看黃瓜都只有一個綠色而已， 其實黃瓜的顏色是有深淺不同的區別， 顏色偏淺一點的黃瓜就是在種植的時候生長在了藤蔓的裡面， 那樣的黃瓜在生長過程中被一些綠葉擋住了陽光， 這種黃瓜受到的光照比較少， 它的果香味會稍微的淡一點， 口感也會偏差一些， 我們不要購買這樣的黃瓜哦。
我們要買就買那些顏色偏深綠一些的黃瓜， 整條黃瓜顯示出的是墨綠色， 這樣的黃瓜就是受到了充足的光照， 食用起來更加的鮮脆多汁， 而且黃瓜的果香味會更加的濃鬱哦
第二點
我們來看黃瓜的大小， 很多朋友在購買黃瓜的時候都會挑選比較大的， 其實這樣選黃瓜是不對的越大的話， 黃瓜內部的黃瓜籽也就越多越老吃起來的口感特別的不好， 我們在一定要挑選那些大小適中的， 不要太小也不要太大鮮脆多吃的，
第三點
我們可以看黃瓜的瓜柄， 我們經常逛菜市場的朋友， 如果細心一點的話可能是被打了激素的黃瓜
第四點
我們來看黃花蒂，平時在購買黃瓜的時候，大家喜歡買頂花帶刺的黃瓜，大家都覺得黃瓜頂著一朵小黃花，肯定是新鮮的黃瓜啦，其實這個想法只是針對于農村剛剛從藤蔓上採摘下來的，新鮮黃瓜，我們在市場上看到的黃瓜大部分都是經歷過一段時間的運輸，如果這個時候的黃瓜還是頂花帶刺的，那大家一定要特別的留心，這些經歷過長時間運輸的黃瓜還頂花帶刺的話，那就有很大的可能是被打了激素的黃瓜。
因此我們在購買黃瓜的時候也要仔細查看黃瓜蒂的部位，如果我們看到的黃瓜蒂已經乾枯脫水，但是黃瓜還頂花帶刺，那極有可能就是打了激素的黃瓜，如果黃瓜蒂新鮮飽滿，頂端的小刺，用手一碰就會自然脫落，那說明這種黃瓜就是新鮮的，剛採摘下來的優質黃瓜，那大家就可以放心的去挑選啦
第五點
我們可以捏一捏黃瓜，黃瓜當中的水分含量高，但也不耐儲存，放個兩天之後黃瓜就會開始縮水變軟了，因此我們在挑選黃瓜的時候時候可以用手去捏一捏黃瓜，如果我們再捏黃瓜的時候發現黃瓜已經偏軟，黃瓜的外皮也開始褶皺，那就是存放時間比較長的黃瓜了，這樣的黃瓜就已經不新鮮啦，所以它的外皮比較飽滿，這樣的黃瓜才是更新鮮更優質的黃瓜噢
以上五種方法，大家學會了嗎？
第四點
我們來看黃花蒂，平時在購買黃瓜的時候，大家喜歡買頂花帶刺的黃瓜，大家都覺得黃瓜頂著一朵小黃花，肯定是新鮮的黃瓜啦，其實這個想法只是針對于農村剛剛從藤蔓上採摘下來的，新鮮黃瓜，我們在市場上看到的黃瓜大部分都是經歷過一段時間的運輸，如果這個時候的黃瓜還是頂花帶刺的，那大家一定要特別的留心，這些經歷過長時間運輸的黃瓜還頂花帶刺的話，那就有很大的可能是被打了激素的黃瓜。
因此我們在購買黃瓜的時候也要仔細查看黃瓜蒂的部位，如果我們看到的黃瓜蒂已經乾枯脫水，但是黃瓜還頂花帶刺，那極有可能就是打了激素的黃瓜，如果黃瓜蒂新鮮飽滿，頂端的小刺，用手一碰就會自然脫落，那說明這種黃瓜就是新鮮的，剛採摘下來的優質黃瓜，那大家就可以放心的去挑選啦
第五點
我們可以捏一捏黃瓜，黃瓜當中的水分含量高，但也不耐儲存，放個兩天之後黃瓜就會開始縮水變軟了，因此我們在挑選黃瓜的時候時候可以用手去捏一捏黃瓜，如果我們再捏黃瓜的時候發現黃瓜已經偏軟，黃瓜的外皮也開始褶皺，那就是存放時間比較長的黃瓜了，這樣的黃瓜就已經不新鮮啦，所以它的外皮比較飽滿，這樣的黃瓜才是更新鮮更優質的黃瓜噢
以上五種方法，大家學會了嗎？