夏天正在來臨, 對於吃貨們來說, 夏天可以吃到很多美味的水果。 西瓜就是盛夏時期, 人們最愛的水果, 有些人不吃晚飯, 但是可以吃整個一個西瓜。 西瓜也是我家在夏天經常買的水果, 每次偷懶的時候, 就會拿勺子直接挖著吃, 或者是切成塊來吃。 前段時間, 我在網上學到了一個西瓜的新吃法, 特別有創意。 所以決定買一個西瓜回家嘗試做一下, 下班回家後, 路過市場, 讓老闆幫忙挑了一個又大又圓的西瓜, 老闆拍著胸脯說, 保證甜, 不甜不要錢。 現在是初夏, 還不是西瓜的盛季, 所以價格有點貴, 不過對於吃貨來說,
回家後, 開始照著網上的教程處理西瓜, 想著等老公回來, 給他一個驚喜, 所以放在冰箱裡冷藏。 等老公回來下班後, 我就把做好的西瓜拿出來, 讓他切開, 他拿著刀, 切開的那一瞬間, 他頓時覺得自己被騙了, 我們平時切西瓜都要費很大勁才能切開, 而且還會有西瓜汁流出, 而這個西瓜, 不僅沒有汁流出來, 還很輕鬆的就切開了。 切開後, 拿起來吃一塊, 對我讚不絕口, 說這個西瓜太有創意了, 還發了朋友圈炫耀。
其實這個西瓜的做法很簡單, 不需要很多的材料和時間, 手殘黨也可以做出來, 今天小編就介紹一下怎麼做吧!
配料:
一個西瓜
白砂糖
明膠
酸橙汁
做法:
1.用大勺子,
2.將所有的西瓜肉放入攪拌器中攪拌至無顆粒狀, 通過篩子將所有西瓜汁過濾, 丟棄任何留在篩檢程式中的果肉。
3.將過濾過的西瓜汁, 用中火加熱至平底鍋。 加入糖和酸橙汁慢慢攪拌6-8分鐘, 直到糖溶解
3.同時, 將明膠葉在冷水中浸泡5-7分鐘直至軟化。 輕輕擠出多餘的水。 將明膠加入剛剛的西瓜溫汁中攪拌溶解
4.西瓜汁和明膠混合在一起, 然後小心地將果凍混合物倒入每個西瓜殼中, 然後放在廚房櫃檯冷卻, 然後轉移到冷凍室3小時。
從冰箱裡拿出來, 冰冰涼涼的, 切成漂亮的形狀, 放在盤子中, 不僅顏值高, 還特別好吃!還可以在裡面加上喜歡吃的水果, 變成另一種高顏值的美味,