好吃不胖又能充饑解饞的小零嘴， 超市里最常見的蘇打餅乾肯定能算一個， 每一口都能感受到鹹香和蔥香的絕美融合；今天試試自己動手來做， 沒有過多的香精色素， 食用起來也更放心， 制做過程也是相當簡單， 只需把食材混合整好型， 放入平底鍋烤至熟透就可以啦， 平日裡加班充饑， 追劇解饞， 出門遊玩都可以備上一份， 好吃不長肉， 健康無「腹」擔！
食材：
全麥麵粉120克、玉米油10克、白芝麻8克
清水60克、酵母2克、小蘇打2克、蔥花
調味品：
小鮮侶10克
詳細步驟
1、碗中倒入黑全麥粉120克、玉米油10克、白芝麻8克、清水60克、酵母2克、小蘇打2克、蔥花、2克食鹽、擠入10克優選鮮材的小鮮侶調味汁，
2、攪拌成絮狀；
3、揉成團狀蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右；
4、醒好的麵團揉勻排氣後搟成薄薄的面片；
5、找一個模具壓出形， 多餘的邊角料可以重新揉成團再搟成面皮壓形， 重複操作， 不要浪費；
6、接著用叉子的尖頭部分戳上幾個小孔（也可以根據這個食譜做甜口的餅乾， 搭配適量蔓越莓或者其他甜味的果乾）；
7、鵝媽媽平底鍋鋪上油紙， 放上餅乾胚；
8、小火烤10分鐘左右；
9、中途適當翻面保證受熱均勻， 不容易烤焦；
10、小火烤10分鐘後再翻個面， 蓋蓋繼續烘烤；
11、最後烤10分鐘左右即可出鍋， 具體時間根據實際情況增減；
12、烤好的餅乾放一會兒再吃就會非常酥香啦，
13、平時去超市必買的就是香蔥味的餅乾啦， 學會自己在家做， 還可以diy多種口味， 太方便啦， 用黑麥粉替代普通麵粉， 富含膳食纖維， 低卡非油炸更健康！
13、咬一口濃郁的蔥香撲面而來， 鹹而不膩， 越嚼越香， 也非常適合老人、小孩！