現在的菠菜價格兒簡直貴到離譜了， 一斤菠菜的價格能達到十幾塊錢， 比肉還要貴， 這也是這些年從沒有過的事情。 菠菜的價格這麼貴， 很多人都捨不得吃了， 這麼平平常常的大葉菜， 為什麼價格如此飆升呢？
如果喜歡吃， 又怕太貴， 那麼就花幾塊錢買些種子， 自己在家裡種菠菜吧。 菠菜喜歡冷涼的季節， 在冬天裡， 寒冬臘月下雪天， 它也凍不死， 特別適合在冬天裡種植。 如果想在家裡有閒雜的地方， 趕緊種起來吧。
有的朋友說， 這冬天這麼冷， 家裡菠菜呀， 香菜呀， 長得這麼慢， 應該如何澆水施肥呢？應該如何能順利地吃上這些蔬菜呢？現在菠菜香菜雖然長得很慢， 只要是想讓它長得好， 合理的水肥是特別重要的。
種植菠菜呀，
第一、播種
種植菠菜種子最好選擇好一些的種子， 發芽率比較高， 因為菠菜種子的皮比較厚， 要泡一泡泡上一天再種植， 發芽的時間會常縮短很多， 大約十幾天的時間就可以發芽了。 種植菠菜可以把種子撒在花盆兒裡， 最好種得稀一些，
在家裡種菠菜， 到了溫度比較低的時候， 它也會一直生長， 想吃的話可以隨便去摘菠菜， 如果家裡的溫度比較低的話， 咱們在種植的時候一定要等到土壤幹透了再澆水， 尤其是露地栽種的那些菠菜， 千萬不要澆太多的水啊， 如去澆水的時候最好在中午澆水。隨著太陽曬，讓它的水分蒸發一些，不會導致土壤的大幅度降低受凍。，如果是盆栽的蔬菜，最好蓋上一層塑膠膜，等它長出苗來之後，再逐漸地揭掉薄膜，在出芽之前保證土壤的濕潤，不要讓種子太缺水而乾癟。
第二，多曬太陽，
菠菜是特別喜歡光照的植物，在露地栽種的菠菜一般都是全日照的，所以咱們在家裡種菠菜盆栽，菠菜最好放在光照充足的地方，這樣它的葉片特別的厚，顏色非常綠，而且長勢比較快。
第三，澆水量
雖然菠菜跟香菜它們的根系是比較發達的，也比較粗壯的，但是下紮的深度還是比較淺，根系主要集中在上面20公分左右，所以澆水量不要太大，花盆兒也不要用得太過于深，防止澆水之後淤積爛根，土壤太濕也容易得煤灰病，通常可以不幹不澆，澆則澆透。
第四，施肥
因為菠菜香菜，在冬天它的生長時間比較長，所以底肥要施足，可以在土壤中摻配一些幹羊糞呀、幹雞糞或者有機肥等等，再長出真葉後，可以每個月澆上兩次的肥料。咱們在施肥的時候，最好是多元素的肥料或者有機肥，不要單純地使用氮肥來促進葉片的生長。也可以用葉面噴肥的方法。因為冬天它的生理活動不是那麼強，來用肥料噴施葉面，它吸收得會更快，植株長得會更加好。
菠菜在特別涼爽的季節非常少的感染病菌以及病蟲害，如果發現有蟲子要及時地去掉就可以了，這樣菠菜一直長到40天左右啊，才可以長大了吃。它是生長期比較長的一種蔬菜了，一般葉子長到十公分左右就可以採摘了，採摘的時候可以把旁邊的葉片掐下來，保留著葉心兒，讓他持續的生長，可以邊吃邊漲，邊漲邊吃，一直能吃到春天呢。
第二，多曬太陽，
菠菜是特別喜歡光照的植物，在露地栽種的菠菜一般都是全日照的，所以咱們在家裡種菠菜盆栽，菠菜最好放在光照充足的地方，這樣它的葉片特別的厚，顏色非常綠，而且長勢比較快。
第三，澆水量
雖然菠菜跟香菜它們的根系是比較發達的，也比較粗壯的，但是下紮的深度還是比較淺，根系主要集中在上面20公分左右，所以澆水量不要太大，花盆兒也不要用得太過于深，防止澆水之後淤積爛根，土壤太濕也容易得煤灰病，通常可以不幹不澆，澆則澆透。
第四，施肥
因為菠菜香菜，在冬天它的生長時間比較長，所以底肥要施足，可以在土壤中摻配一些幹羊糞呀、幹雞糞或者有機肥等等，再長出真葉後，可以每個月澆上兩次的肥料。咱們在施肥的時候，最好是多元素的肥料或者有機肥，不要單純地使用氮肥來促進葉片的生長。也可以用葉面噴肥的方法。因為冬天它的生理活動不是那麼強，來用肥料噴施葉面，它吸收得會更快，植株長得會更加好。
菠菜在特別涼爽的季節非常少的感染病菌以及病蟲害，如果發現有蟲子要及時地去掉就可以了，這樣菠菜一直長到40天左右啊，才可以長大了吃。它是生長期比較長的一種蔬菜了，一般葉子長到十公分左右就可以採摘了，採摘的時候可以把旁邊的葉片掐下來，保留著葉心兒，讓他持續的生長，可以邊吃邊漲，邊漲邊吃，一直能吃到春天呢。