鷹嘴豆, 又稱雞豆、回鶻豆、桃豆、諾胡提等, 這個豆子不簡單哦。
它富含人體易吸收的18種氨基酸及鈣、鉀、鋅、銅和各種維生素等營養物質。
厲害吧。
不過它雖然很好, 卻也不易多食哦, 要知道凡事都是過猶不及, 所以你不要看方子裡用到的豆量少就隨意添加哦。
另外呢, 這款小煎餅成型的秘訣在于麵粉和土豆, 所以如果你改了配方卻問我為什麼不成功, 我也沒辦法的。
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