俗話說「食在四川， 味在自貢」
一說到四川的美食一定少不了自貢鹽幫菜
它不同于傳統川菜用料則更加講究
做法豪爽乾脆還帶著厚重的江湖氣息
一家專門做自貢鹽幫菜的小菜館
鮮鍋兔 | 火爆雙脆 | 自貢香碗
鹽幫菜 - 川菜屆的扛把子！
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其實是奔著他們家兔子來的， 鮮鍋兔是主打招牌， 菜碼超大一盆！！！兩個人甚至點上這一份， 配上米飯就能吃過癮！
/// 青椒和紅椒的雙椒搭配上嫩薑絲，濃烈的辣味刺激鼻腔，大腦迅速做出反應，口水不自覺就從嘴角留下來~兔肉在麻與辣之間散發出的那一股鮮香，讓你一秒愛上！
// 鹽幫冷吃兔 // === 沒人能抵抗的住冷吃兔的魅力吧，自貢冷吃兔的「辣」與重慶的「麻辣」完全不同，它突出更多的是鮮辣與香辣。 口感椒香又帶著勁辣，肉肉被浸在麻辣誘人的紅油中，一口一個根本停不下！
最吸睛的菜就要屬這個【自貢香碗】，在自貢人眼裡，這可是響噹噹的名角，湯鮮味美四個字就是完美形容這個菜。 >>>
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②" 火爆雙脆 "
由「郡花」和「黃喉」組成的黃金CP閃耀登場，色澤鮮亮，脆嫩可口；打了花刀的雞胗和黃喉，更加麻辣入味，配上青紅椒，口感簡直絕了！
③
" 麻婆豆腐 " ===麻婆豆腐作為每次川菜必點菜品之一，這家的豆腐做到了讚不絕口。
「終于有家豆腐不是郫縣豆瓣的味道了！」真正的軟嫩有光澤， 麻辣鮮嫩的味道層次也突出來了！ 這豆腐我給滿分！
如果你也喜歡自貢菜，不妨來試試吧~
>>>◎但先生川南鹽幫菜
人均
60-80，豐儉由人
門店地址重慶渝北區水晶酈城1號附8號
營業時間11:00-14:00，17:00-21:30
///青椒和紅椒的雙椒搭配上嫩薑絲，濃烈的辣味刺激鼻腔，大腦迅速做出反應，口水不自覺就從嘴角留下來~兔肉在麻與辣之間散發出的那一股鮮香，讓你一秒愛上！
// 鹽幫冷吃兔 // === 沒人能抵抗的住冷吃兔的魅力吧，自貢冷吃兔的「辣」與重慶的「麻辣」完全不同，它突出更多的是鮮辣與香辣。 口感椒香又帶著勁辣，肉肉被浸在麻辣誘人的紅油中，一口一個根本停不下！
最吸睛的菜就要屬這個【自貢香碗】，在自貢人眼裡，這可是響噹噹的名角，湯鮮味美四個字就是完美形容這個菜。 >>>
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②" 火爆雙脆 "
由「郡花」和「黃喉」組成的黃金CP閃耀登場，色澤鮮亮，脆嫩可口；打了花刀的雞胗和黃喉，更加麻辣入味，配上青紅椒，口感簡直絕了！
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" 麻婆豆腐 " ===麻婆豆腐作為每次川菜必點菜品之一，這家的豆腐做到了讚不絕口。
「終于有家豆腐不是郫縣豆瓣的味道了！」真正的軟嫩有光澤， 麻辣鮮嫩的味道層次也突出來了！ 這豆腐我給滿分！
如果你也喜歡自貢菜，不妨來試試吧~
>>>◎但先生川南鹽幫菜
人均
60-80，豐儉由人
門店地址重慶渝北區水晶酈城1號附8號
營業時間11:00-14:00，17:00-21:30