碳水化合物為主的早餐, 常常營養過于單一, 扛不到中午就會肚子咕咕叫。 要解決這個煩惱, 就要學著粗細結合, 做營養搭配了。
今天和大家分享一道營養快手的早餐搭配, 提前一晚用電飯煲預約好藜麥飯, 第二天稍稍加工, 再來一杯親手做的水果奶昔, 一頓營養全面的早餐就做好啦~
準備食材:
(藜麥70克、大米150克)
胡蘿蔔:15克
西蘭花:20克
鹽:1克
雞蛋:1個
海苔碎:5克
肉鬆:適量
香蕉, 牛油果:各一個
牛奶:250克
工具:湯鍋、料理機 熟練耗時:15分鐘適合對象:對食材不過敏
步驟:
煮一個白水蛋, 剝開待用。02
把西蘭花, 胡蘿蔔切片放入開水中, 焯水2分鐘斷生後撈出,
儘量切碎一點, 也可以用料理機打碎, 注意不要打成泥狀。
03
把處理好的蔬菜丁倒入藜麥飯中, 加點鹽調味, 放入海苔碎, 然後用筷子攪拌均勻。
04
在砧板上鋪上保鮮膜, 在中間位置放藜麥蔬菜飯, 整理成圓形。
05
依次放入肉鬆、雞蛋, 拿起保鮮膜, 將米飯包裹成圓形飯團。
06
把飯團對半切開, 此時注意下刀要快準狠一刀切下去, 這樣不容易散開, 放在漂亮盤子裡擺盤, 旁邊可以放幾顆聖女果、藍莓或草莓等水果裝飾一下。
07
把牛油果、香蕉去皮後切小塊,放入料理機中,加入牛奶打成奶昔,倒入杯中。
08
一頓豐盛又減脂的快手早餐就完成啦,容易貼秋膘的季節很適合來一道吃起來沒負擔的早餐。
旁邊可以放幾顆聖女果、藍莓或草莓等水果裝飾一下。07
把牛油果、香蕉去皮後切小塊,放入料理機中,加入牛奶打成奶昔,倒入杯中。
08
一頓豐盛又減脂的快手早餐就完成啦,容易貼秋膘的季節很適合來一道吃起來沒負擔的早餐。