今天要跟大家分享一道正宗陽春麵的做法， 這道陽春麵做出來之後， 光看著就特別讓人有食欲， 而且吃起來有一股特別濃鬱的蔥香味， 除此之外呢， 還有一股非常濃鬱的豬油的香味， 讓人特別有食欲。 這道正宗陽春麵的做法是比較簡單的， 非常容易上手， 即使烹飪經驗不足的朋友也能夠快速學會並完美地做出來， 一起來看一下正宗陽春麵具體的烹飪步驟吧。
【正宗陽春麵】
【製作食材】麵條， 小蔥， 豬油， 食鹽， 雞精， 生抽， 香油
【製作步驟】
1、正宗陽春麵， 這樣做出來的陽春麵有著非常濃鬱的蔥香味， 而且豬油的香味也非常濃鬱， 吃起來特別好吃， 一起來準備一下正宗陽春麵的烹飪食材吧。 咱們先準備適量的麵條， 麵條一定要準備稍微細一點的， 不要準備太粗的， 可以準備掛麵， 手搟面以及鮮麵條。 準備完麵條之後再準備一根小蔥， 一小勺豬油。 準備適量的食用鹽，
2、先將咱們準備好的麵條取出放在盤中備用， 將盤放在伸手就可以夠得著的地方， 這樣可以方便我們的烹飪， 讓烹飪不會手忙腳亂。 麵條放好之後咱們再將準備好的小蔥取出來，
3、小蔥清洗完了之後將它放在案板上， 用刀直接切成蔥花， 切完的蔥花放到碗中備用。 下面調一個料汁， 這個料汁非常重要， 關乎陽春麵好不好吃，
4、準備好大碗之後咱們將準備好的豬油放進去， 可能很多朋友要問了， 為什麼要放豬油？因為豬油是做陽春麵的靈魂， 如果沒有豬油， 那麼這道陽春麵就一定不正宗， 有了豬油之後面吃起來會非常美味。
5、加入豬油之後， 咱們再將準備好的食鹽， 雞精， 生抽， 香油全部取出， 然後依次加入到碗中， 接下來再取出一部分蔥花加入到碗中。 配菜和調味料都加入到碗中之後可以先不攪拌， 先將它放到一旁， 接下來起鍋燒水。 鍋中燒上半鍋開水， 水開後咱們先舀出半碗開水放入到剛剛調好料汁的碗中。
6、接下來咱們將麵條放到開水中煮熟，加入麵條，並將鍋中的水煮開之後倒入一遍涼水，這樣煮出來的麵條更加爽滑更加筋道，再一次煮開之後澆入涼水，這個麵條只需要煮到八成熟，太軟口感就不好了，再一次煮開之後再將麵條出鍋裝入到調料碗中，再撒上蔥花點綴一下，一碗美味的陽春麵就做好了，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、麵條準備什麼樣的都可以，但是一定要準備豬油。
2、料汁可以先不攪拌，加入開水之後它就能夠均勻地混合在一塊了。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水阿貝，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
本文由「水阿貝」原創製作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！
6、接下來咱們將麵條放到開水中煮熟，加入麵條，並將鍋中的水煮開之後倒入一遍涼水，這樣煮出來的麵條更加爽滑更加筋道，再一次煮開之後澆入涼水，這個麵條只需要煮到八成熟，太軟口感就不好了，再一次煮開之後再將麵條出鍋裝入到調料碗中，再撒上蔥花點綴一下，一碗美味的陽春麵就做好了，你喜不喜歡呢？
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1、麵條準備什麼樣的都可以，但是一定要準備豬油。
2、料汁可以先不攪拌，加入開水之後它就能夠均勻地混合在一塊了。
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