平常我們在家裡方便的時候沒有酵母粉了， 怎麼辦？其實在家只需要這幾樣東西， 就可以幫助我們搞定， 面發的蓬鬆， 饅頭才能更好吃， 快來看看吧。
第一步：
我們在碗中加入麵粉之後撒入白糖， 白糖中含有碳水化合物， 可以有效的鬆弛麵粉， 使麵粉更加柔軟。
第二步：
再加入小蘇打， 蘇打中含有碳酸氫鈉， 可以有效的快速發麵， 而且對人體無害。
我們用筷子將它攪拌均勻。
第三步：
然後依次加水， 加的水不需要太多。
攪拌差不多了， 將它揉搓起來。
這個發麵小技巧大家學會了嗎， 就算家裡沒有酵母粉也能輕鬆發出蓬鬆好麵團，