我們出門在搭乘飛機火車等交通工具時, 很多人都會選擇自己帶一些食物吧。 畢竟這些地方租金很貴, 也就導致了物價更高。 但準備周全也有疏漏的時候, 所以這時候就算吃飯很貴, 為了不餓肚子也只能在外吃飯了。 但有的店總會讓我們大為惱火, 吃飯貴也就打算了, 飯量這麼少又算怎麼回事?
這不, 一名男子在機場的餐廳裡點了一份香菇雞飯, 可飯端上來的時候, 他噗嗤一聲, 差點就笑崩了。 大大的盤子上, 只有2塊雞肉和2塊蘑菇。
男子是在機場用餐, 為了保險起見, 他點了一份80塊的香菇雞飯。 男子心想著這「香菇雞飯」四個字說明肯定有香菇、有雞、有飯, 怎麼都不會太差吧。 而且裡面有飯, 肯定不會吃不飽。 男子心裡已經做好了預期, 沒想到「飯到臨頭」, 還是沒繃住。 兩塊蘑菇、兩塊雞肉、一坨飯, 的確是香菇雞飯不假, 可這分量簡直精簡到不能再精簡了。
老闆是怎麼有勇氣端上來的, 看到顧客那一臉驚詫和失望的表情, 老闆又是怎樣一種心情?有的老闆以看到顧客的笑臉為幸福, 而有的老闆則是以看到堆成山的鈔票為幸福。 這家店的老闆究竟是前者還是後者, 相信見仁見智。 對此, 餐廳老闆十分有話說, 她表示:男子點的是兒童套餐, 故分量較少。 據其表述, 餐館有出品標準, 香菇和雞的總重量應該有50g, 具體有幾塊香菇雞肉, 看肉和香菇的大小。 50g也就是一兩, 差不多一個雞蛋的重量, 一瓶500ml可樂的十分之一。
對此, 餐廳老闆似乎還覺得自己被冤枉了:還有200的套餐!而200塊套餐東西就多一點, 有水果、泡菜, 香菇雞的量也就大一些, 米飯不夠吃還可以加。 這也就是買得越多虧得越多, 多花那麼多錢, 也就多了幾片泡菜、水果和幾塊肉而已。
也許老闆有房租等成本的考量, 但是對于顧客來說, 他們最直觀的感受就是飯菜的價格。
老闆說這是兒童套餐, 對于兒童來說, 他們最愛吃菜吃肉, 你給他們一大坨飯, 你確定兒童喜歡吃白飯嗎?老闆那一句「米飯不夠吃還可以加」讓不少網友笑噴了, 也不知道老闆說的是200套餐可以加飯, 還是80套餐也可以加。 只不過以店家的大方程度, 不知道會不會提供免費的湯呢?
這家店曾被多次曝光吐槽,比如240元的抄手只有10個,大大的碗淺淺的一層抄手。其實店家的想法不難猜測,80塊的只是招攬顧客的手段,200塊的套餐才是一餐飯正常的量。畢竟很多人看到200塊會選擇掉頭就走,而80,則會讓不少人抱著試試的態度。
這生意不就來了麼?其實餐廳可以做得更好,雖說機場房租貴,可是房租貴跟食材採購價無關,多一兩塊雞肉成本雖然略有增加,但相較于高昂的菜價簡直微乎其微。如果不想加肉,那加點蔬菜等配菜總可以吧,兩塊雞肉、兩塊香菇,再來點豆芽什麼的,飯上再澆點湯汁,相信賣相上會更讓顧客舒服。而不是如今這樣「兩個雞肉、兩個香菇」孤零零地呆在盤子裡,連一點湯汁都沒。
不知道會不會提供免費的湯呢?這家店曾被多次曝光吐槽,比如240元的抄手只有10個,大大的碗淺淺的一層抄手。其實店家的想法不難猜測,80塊的只是招攬顧客的手段,200塊的套餐才是一餐飯正常的量。畢竟很多人看到200塊會選擇掉頭就走,而80,則會讓不少人抱著試試的態度。
這生意不就來了麼?其實餐廳可以做得更好,雖說機場房租貴,可是房租貴跟食材採購價無關,多一兩塊雞肉成本雖然略有增加,但相較于高昂的菜價簡直微乎其微。如果不想加肉,那加點蔬菜等配菜總可以吧,兩塊雞肉、兩塊香菇,再來點豆芽什麼的,飯上再澆點湯汁,相信賣相上會更讓顧客舒服。而不是如今這樣「兩個雞肉、兩個香菇」孤零零地呆在盤子裡,連一點湯汁都沒。